Радужная форель
Радужную форель выращивают в карповом пруду как добавочную рыбу. Критическое значение рН для форели в щелочном диапазоне составляет 9,2. Такой показатель рН быстро устанавливается с появлением зеленых водорослей. Поэтому высаженная в карповый пруд форель растет преимущественно в первые месяцы, когда шаровидных водорослей мало и величина рН колеблется от 8,0 до 8,5. В интенсивно зарыбленных прудах радужную форель как добавочную рыбу выращивать нельзя.
Радужную форель выращивают в малозарыбленных прудах с твердыми песчаными грунтами. Годовиков форели высаживают длиной 9—15 см, что позволяет осенью вылавливать товарную рыбу массой 250 г.
Высаживают около 100 годовиков форели на 1 га. В зависимости от интенсивности кормления, а также количественных и качественных показателей источника водоснабжения плотность посадки меняется. Поэтому рекомендуется осуществлять постоянный контроль за кислородным режи* мом и величиной рН. Облов пруда с радужной форелью очень трудоемок, так как карп взбалтывает много ила, что затрудняет дыхание форели, и она может погибнуть. Поэтому форель ловят еще при довольно чистой воде, а лучше всего — в рыбосборной канаве позади водоспуска.