ПРЕДИСЛОВИЕ (ОТХ как перспективная система аквакультуры в Узбекистане)
Во всем мире с давних времен рыболовство является одним из главных источников питания для человечества и обеспечивает работу и экономические преимущества для всех, кто вовлечен в эту сферу деятельности. Однако по мере накопления знаний и быстрого развития промысла стало ясно, что хотя водные биологические ресурсы и восстанавливаются, они не являются неисчерпаемыми и требуют правильного управления, чтобы они и в дальнейшем поддержали продовольственное, экономическое и социальное благосостояние растущего населения нашей страны.Содержащиеся в рыбе ингредиенты являются ценными не только для нормального роста человека, но и для профилактики атеросклероза, диабета, заболеваний органов пищеварения, истощения нервной и эндокринной системы, и.т.д.
История рыболовства в низовьях реки Амударьи восходит к неолитическим племенам первобытных охотников и рыболовов.
Впервые об Аральском море упоминается в китайских источниках, относящихся к III-VIII вв. до нашей эры. Жизнь народов древнего Хорезма, особенно во времена самой блестящей династии Хорезмшахов - Ануштегинидов (XI-XIII вв.), неразрывно было связано с реками Амударья и Сырдарья и Приаралье. Еще недавно, до 1960-х годов Аральское море давало 40-45 тыс. т ценной рыбы.
В восьмидесятых годах прошлого столетия в Узбекистане имелись довольно успешные примеры развития озерно-товарного рыбоводства, чему предшествовали многолетние научные исследования ученых-ихтиологов республики в период 1967- 1981 годов под руководством к.б.н. Н.А. Степанова и проф., д.б.н. Г.К. Камилова. Ими было доказано возможность повышения рыбопродуктивности водоемов от 4 до 6 раз путем планомерного зарыбления. Однако, в течение последних 10-15 лет, полная приватизация рыбного хозяйства и выдача естественных водоемов в аренду частным рыболовам на бесквотной основе привело к подрыву рыбных запасов и падению объемов промысла.
Следует также отметить необходимость сведения к минимуму возможных рисков при осуществлении мероприятий по зарыблению водоемов: неблагоприятные генетические воздействия, заболевания и прочие негативные последствия на дикие стада аборигенных рыб. Важно поддерживать естественный уровень генетического разнообразия, что достигается путем ограничения перевозок генетически отличающихся популяций внутри страны. Рыболовы часто перевозят рыбопосадочный материал от одного завода на большие расстояния, но при этом нередко рыбоводные показатели оказываются хуже по сравнению с местными стадами. Другими словами, перевозку икры, личинок, мальков, сеголетков и взрослых особей между разными речными бассейнами или крупными водоемами следует максимально избегать. Поэтому целесообразно построить для каждого региона отдельный рыбопитомник, имеющий маточное стадо от местных особей.
Сегодня существует острая необходимость развития теоретических и практических основ усовершенствования озерно-товарного рыбоводства с учетом современных экологических и социально-экономических условий. Требуется в научно-обоснованной и легкодоступной форме информировать управленцев принимающих решения в секторе рыбного хозяйства и
хозяйствующих субъектов - фермеров-рыболовов ведущих рыбный промысел о необходимости строгого соблюдения качественных и количественных нормативов зарыбления эксплуатируемых рыбохозяйственных водоемов, гарантирующих сохранение и устойчивое использование рыбных ресурсов.
В настоящей монографии описаны и обобщены мировой опыт зарыбления пресноводных внутренних водоемов и даны рекомендации по развитию ОТХ в Узбекистане обоснованные на примере исследования деятельности самого преуспевающего в Узбекистане рыболовного предприятия - СП «Аква-Тудакуль».
Авторы надеяться, что данная книга будет являться заметным вкладом в устойчивое развитие рыбного хозяйства и охраны разнообразия ихтиофауны Узбекистана и сопредельных стран, а также будет служить в качестве учебника для учебных заведений соответствующих профилей страны.
Б.К. КАРИМОВ
доктор биологических наук, профессор, член Комитета по координации развития науки и технологий при КМ РУз., Заведующий лабораторией гидробиологии и ихтиологии Института генофонда растительного и животного мира АН РУз.
