1. Введение

Форелеводство является идеальной возможностью для устойчивого использования водных
ресурсов в горных районах, поскольку в этих местах как поверхностные, так и подземные
воды пригодны для выращивания форели. В районах с ограниченными позможностями
работы и заработка форелеводство может помочь в обеспечении занятости и надёжных
доходов (Рисунок 1).
Помимо вырашивания рыбы, форелеводство также может обеспечить более высокие
доходы и занятость за счёт рыболовного туризма (Рисунок 2), ресторанов (Рисунок 3) и
связанных с ними услуг.
Согласно концепции настоящего технического документа, он должен дать читателю
необходимую базовую информацию по инвестированию в мелкомасштабные хозяйства по
выращиванию радужной форели и их повседневному управлению.
В целях удовлетворения интереса читателей к конкретным деталям настоящий документ
дополнен глоссарием, таблицами и приложениями. Для облегчения узнавания и нахождения
дополнительной информации термины, разъяснённые в глоссарии, выделены курсивом и
отмечены звёздочкой (*).