ТОКСИЧНОСТЬ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЗВЕСЕЙ
Источником органических взвесей в воде являются все живые и отмершие водные организ-
мы, вымывание продуктов распада из почв и иловых отложений, стоки канализации и животно-
водческих предприятий. Под органическим веществом понимаются разнообразные продукты
углеводного, белкового и жирового обмена. В природных водах эти вещества, в конечном сче-
те, минерализуются бактериями и составляют основу питания многих растений, В рыбоводных
системах высокая концентрация органических взвесей угнетает развитие гидробионтов, Повы-
шенное содержание органических взвесей сигнализирует о загрязненности водоисточника или
рыбоводной установки и требует мер по предотвращению заморных явлений.
Органическое вещество существует в воде в виде взвесей, коллоидных и молекулярных со-
единений. Нет достаточно простого метода выделения органического вещества из воды, поэто-
му оценку загрязненности ведут по косвенным показателям: по химическому потреблению ки-
слорода (ХПК) при окислении воды химическими окислителями, по биохимическому потреб-
лению кислорода (БПК), по органическому углероду, содержание которого в органических ве-
ществах принимают приближенно за 50%.
ХПК - величина окисляемости воды, измеряемая количеством кислорода в мг, расходуемого
на окисление органических веществ, содержащихся в одном литре воды. В зависимости от
применяемого окислителя различают перманганатную (окислитель KMnO4) и хроматную или
бихроматную окисляемость (окислитель K2Cr2O7). В рыбоводной практике перманганатный
способ определения окисляемости нашел широкое применение из-за своей простоты.
БПК - биохимическое потребление кислорода в мг, необходимое для биохимического окис-
ления органических веществ, содержащихся в 1 л воды за определенный промежуток времени,
БПК5 - за пять суток, БПК20 - за двадцать суток, БПКполн - за более длительный срок.
Для воды, загрязненной продуктами жизнедеятельности рыбы, установлена связь между
двумя способами измерения концентрации загрязнения - между ХПК и БПК:
БПКполн = 0,277 ХПК /32/
БПК5 = 0,212 БПКполн /33/
Для карповых хозяйств рекомендуется вода с биологической окисляемостью до 10 - 30 мг/л,
что в пересчете на ХПК составляет 180 - 500 мг О2/л. Для форелевых хозяйств рекомендуется
вода с биологической окисляемостью до 8 мг О2/л, по ХПК до 140 мг О2/л.
