ВЕЩЕСТВА, ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВОДЫ В РЫБОВОДСТВЕ
ЖЕЛЕЗО - является необходимым для жизни химическим элементом, входящим в состав ге-
моглобина крови. В воде железо содержится в форме окисного Fe3+ и закисного Fe2+. Двухва-
лентное железо легко окисляется в трехвалентное в присутствии кислорода. Более токсичным
для рыб является двухвалентное железо, которое часто содержится в водах артезианских источ-
ников и накапливается в прудах подо льдом.
Избыточное количество железа в воде, особенно двухвалентного, отрицательно сказывается
на результатах рыбоводства и может вызвать гибель рыбы. Токсичность железа в кислой среде
усиливается. При выращивание карпа рекомендуются воды с содержанием общего железа от
десятых долей мг до 1 - 2 мг/л. При выращивании форели - 0,1 - 0,3 мг/л.
Артезианские воды, содержащие избыточное количество двухвалентного железа, с успехом
используются в рыбоводстве после соответствующей обработки. Как правило, эту воду пропус-
кают через градирню, где двухвалентное железо окисляется в трехвалентное кислородом возду-
ха и оседает в виде желеобразных хлопьев, нарастающих на деталях градирни. После удаления
хлопьев вода становится пригодной для рыбоводных целей.
ВЗВЕШЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА - это кусочки твердого материала размером свыше 0,45 мкм,
находящиеся в воде. Взвешенные вещества включают в себя частицы осадка, органического
вещества, клетки фитопланктона и других животных организмов. Чем выше содержание взве-
шенного вещества, тем вода мутнее. На наличие взвешенных веществ в воде могут влиять раз-
личные факторы: волновое и ветровое перемешивание воды с взмучиванием донных осадков,
смыв грунта во время дождей, хозяйственная деятельность человека.
Сильное отрицательное действие взвешенные вещества оказывают на икру, например, на ик-
ру лососевых рыб, отложенную в галечный грунт. Оседая, взвешенные вещества покрывают
икру глинистыми отложениями, затрудняя доступ кислорода. Обладая развитой поверхностью,
взвешенные вещества служат субстратом для роста грибков и бактерий, которые способствуют
развитию болезней в системах культивирования.
Мутные воды сильнее нагреваются и лучше сохраняют тепло по сравнению с прозрачными.
Мутные воды плохо пропускают свет, что препятствует развитию первичной продукции водо-
емов (микроводоросли, зоопланктон), которая может быть пищевой базой культивируемых ви-
дов.
Значительную опасность для систем культивирования представляют отложения осадков из
мутной воды на дне прудов, в бассейнах, трубах и т.п.
В большинстве случаев некоторая мутность воды допустима. Достаточно крупные рыбы хо-
рошо переносят кратковременное (несколько дней) наличие взвешенных веществ в концентра-
48
ции 20 000 мг/л и даже 100 000 мг/л. Нормой можно считать мутность при содержании взве-
шенных веществ в несколько сотен мг/л.
Устранить взвеси в прудах можно с помощью внесения в воду гипса CaSO4 в количестве 200
- 900 кг/га или путем разбрасывания нарезанного сена, на котором осаждаются в воде частицы
глины.
СУЛЬФАТЫ. Соли серной кислоты (сульфаты) присутствуют в большинстве пресных водо-
емов в количестве не более 20 - 30 мг/л. Больше всего сульфатов в засоленных водоемах, рас-
положенных на грунтах, в которых содержится CaSO4, в частности, в некоторых южных рай-
онах европейской части СНГ. Существенного влияния на жизнь гидробионтов сульфаты сами
по себе не оказывают, но большое их содержание при обилии в воде органического вещества и
плохой аэрации воды, может быть причиной образования сероводорода. Повышенное количе-
ство сульфатов (более 20 - 30 мг/л) свидетельствует о постоянном загрязнении водоема и тре-
бует мер по его предотвращению.
ОСТАТОЧНЫЙ ХЛОР. При использовании для рыбоводной цели питьевой воды из водо-
проводной сети города следует учесть результаты воздействия остаточного хлора, используе-
мого для дезинфекции воды, на культивируемые объекты. Хлор, добавляемый в воду на город-
ских станциях водоочистки, образует в воде токсичную хлорноватистую кислоту, являющуюся
сильным окислителем
Cl2 + H2O ↔ HCl + HOCl - 6 ккал. /34/
При использование для дезинфекции воды хлорной извести также образуется хлорновати-
стая кислота
Ca(OCl)2 → Ca2+ + 2 OCl-, /35/
H+ + OCl- ↔ HOCl. /36/
Использование в рыбоводных целях воды с остаточным количеством хлорноватистой кисло-
ты ОПАСНО! Попадая в рыбоводную систему, хлорноватистая кислота вступает в реакцию с
аммиаком, выделяющимся в воду как продукт жизнедеятельности водных организмов. В ре-
зультате реакции образуются яды пролонгированного (длительного) действия NH2Cl, NHCl,
NCl3. Вода с остаточными продуктами обработки хлором может быть использована для рыбо-
водных целей после предварительной обработки воды отстаиванием, барботажа сжатым возду-
хом, обработки гипохлоридом натрия.
АЗОТ - инертный газ, содержание которого в атмосферном воздухе составляет 78%. Азот
хорошо растворяется в воде, его концентрация при равновесном насыщении выше, чем концен-
трация кислорода.
Азот опасен в рыбоводстве явлением, называемым газопузырьковой болезнью. Она возника-
ет при перенасыщени воды азотом под давлением. При снижение давления азот в виде мелких
пузырьков выделяется из воды, а также из крови рыб. Кровеносные сосуды закупориваю пу-
зырьками азота, что приводит к травмам и гибели рыб. Особенно опасна эта болезнь для личи-
нок рыб, не способным к активным передвижениям. На жабрах и теле малоподвижных личинок
откладываются мелкие пузырьки азота, затрудняя водообмен тела и жабр с водой.
Чтобы избежать газопузырьковой болезни у рыб, в период инкубации и подращивания личи-
нок используются устройства дегазации воды. Дегазация обеспечивает удаление из воды избы-
точного азота до момента подачи её в инкубационно-личиночные аппараты.
МЕТАН или болотный газ (СН4) является побочным продуктом анаэробного разложения.
Сам по себе метан в низких концентрациях не токсичен для рыб, но свидетельствует о наличии
процессов анаэробного разложения, что всегда неприемлемо, кроме случаев использования де-
нитрификации в замкнутых рыбоводных установках. В системах с высокой плотностью рыбы
развитие анаэробных зон может принять опасный лавинообразный характер.
СЕРОВОДОРОД - газ с характерным запахом гниющего белка (H2S). Летом накапливается в
придонных слоях озер. Очень токсичен для многих водных организмов даже при малых кон-
49
центрациях. Необходимо устранять его продуцирование, поддерживая в системе аэробные ус-
ловия. Техника аэрации воды и насыщение ее техническим кислородом описываются ниже.
ПРОЧИЕ ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ ФАКТОРЫ. Вода, используемая для рыбоводных целей,
может быть загрязнена сверх допустимых концентраций токсичными продуктами, употребляе-
мыми в сельском хозяйстве (пестициды, гербициды) и отходами промышленных и городских
стоков, содержащими тяжелые металлы. Последние не участвуют в процессе обмена у рыб, а
накапливаются в их теле (ртуть, кадмий, мышьяк и т.д.).
Лабораторное определение концентрации этих загрязнений весьма сложное. Они определя-
ются с помощью газо-жидкостной хроматографии. Однако, чтобы избежать неоправданных за-
трат на строительство рыбоводного хозяйства в районе предполагаемого загрязнения воды,
лучше выполнить эти измерения.
