ПРЕДИСЛОВИЕ к ускореному выращивания пеляди.
Содержание книги, представляющей собой учебное пособие для практических специалистов по товарному рыбоводству, на научной основе освещает все необходимые биотехнические процессы, связанные с использованием разнотипных озер для промышленного выращивания пеляди. Несмотря на наличие большого объема научно-технической информации о биологии пеляди и методах ее разведения, разбросанной по различным ведомственным изданиям, подробное руководство по озерному выращиванию товарной пеляди до последнего времени отсутствовало.
Для написания настоящего пособия автор использовал результаты собственных многолетних исследований, а также материалы значительного количества публикаций, в той или иной мере касающихся данной проблемы. Таким образом, можно считать, что подобное пособие, необходимое для практических работников рыбного и сельского хозяйства, написано впервые.
В книге содержится необходимая обзорно-методическая информация о научных принципах сиговодства в аквакультуре России, о биологии пеляди, причинах, побудивших специалистов страны приступить к ее акклиматизации и включению в число объектов товарного рыбоводства. Подробно освещен метод выращивания товарных сеголетков пеляди, ежегодное производство которых постоянно увеличивается. Достаточно обоснованно изложены возможности и способы получения более крупной пищевой продукции на основе выращивания двухлетков, что сопровождается информацией о необходимой мелиоративной подготовке водоемов.
Автор не обходит вниманием и значение племенной работы с сиговыми рыбами, отмечая, что развитие сиговодства в России возможно лишь при наличии высокопродуктивного посадочного материала.
В завершающей главе книги освещается роль гидротехнических и биологических мелиораций, выполнение которых служит улучшением экологической ситуации в водоемах, создавая благоприятные условия для пеляди в периоды ее роста в качестве товарной продукции и созревания при содержании производителей.
Издание данного учебного пособия заполнит существующую брешь в учебно-методической литературе для рыбоводов, а также студентов, желающих овладеть этой профессией.
P.M. Цой, заведующий кафедрой экологии и генетики Тюменского госуниверситета, доктор биологических наук, профессор, заслуженный эколог РФ.
Светлой памяти Федора Михайловича ФЛЕЙШЕРА - управляющего Челябинского рыбтреста и организатора товарного рыбоводства на Южном Урале посвящается
