ВВЕДЕНИЕ - Аквакультура .
Предметом аквакультуры является технология производства рыбы, беспозвоночных и во-дорослей с использованием пресных и морских вод. Выращивание рыбы является подот-раслью сельского и рыбного хозяйства, поэтому, как и в животноводстве, аквакультура по способу интенсификации кормления гидробионтов имеет два направления - пастбищное и откормочное.
Пастбищная аквакультура подразумевает выращивание рыбы и других гидробионтов без их специального кормления, т. е. на естественной кормовой базе. В свою очередь по месту выращивания рыбы выделяют морскую пастбищную аквакультуру или марикультуру и пресноводную аквакультуру.
Откормочная аквакультура имеет место при производстве рыбы в садках, бассейнах или лотках, прудах и других водоемах, где рыба или беспозвоночные выращиваются при бо-лее плотных посадках, нежели, чем при пастбищной аквакультуре с применением кормле-ния.
Аквакультура удачно интегрируется с производством дополнительной или сопутствую-щей продукцией – водоплавающей птицей, околоводными пушными зверьками, выращи-ванием овощей и других сельскохозяйственных культур. Использование отработанных теплых вод для выращивания рыбы сокращает сроки получения товарной продукции в не-сколько раз и позволяет расширить видовой состав культивируемых термофильных рыб
(тиляпий, колоссому, африканского сома и др.).