РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ КАРПА И ДРУГИХ ТЕПЛОЛЮБИВЫХ РЫБ В РЫБОВОДНЫХ ИНДУСТРИАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ.
Формирование ремонтно-маточного стада карпа, половое созревание производителей, получение икры, ее инкубация
Карп - одомашненная культурная форма сазана – является наиболее популярным объек-том индустриального рыбоводства в России. Это объясняется его биологическими осо-бенностями - широкой эврибионтностью, высокой плодовитостью, хорошим темпом роста в условиях плотной посадки, неприхотливостью к качеству корма, устойчивостью к тем-пературным, гидрохимическим и санитарным условиям, а также коммерческой ценно-стью.
Формирование маточного стада карпа в условиях индустриального рыбоводного хозяйст-ва имеет определенные особенности. Для этого используют товарных двухлетков массой не менее 800 г (самцы) и не менее 1200 г (самки). Отобранных рыб содержат при плотно-сти посадки 20-40 шт./м2, проточности воды с интенсивностью, обеспечивающей смену воды в рыбоводной емкости за 20 мин. Кормят рыб полноценными гранулированными кормами рецептов РГМ-5В и РГМ-8В или других подобных рецептов по специальным кормовым таблицам.
При оптимальной температуре воды для производителей 20-25 °С самки карпа созревает через 2 года при средней массе 1-2 кг, самцы - на первом году жизни при массе 500 г и бо-лее. В индустриальных рыбоводных хозяйствах производителей карпа содержат в бассей-нах или сетчатых садках. При содержании в бассейнах (прямоточных, квадратных или круглых с круговым движением воды) площадью 5-10 м2 плотность посадки составляет 15-30 производителей на 1 м2 при расходе воды, обеспечивающем смену ее 3 раза в час. В сетчатых садках площадью 5-10 м2 с ячеёй 20-25 мм помещают 12-15 производителей на 1 м2. Садки должны быть установлены на участках с течением, не превышающим 0,2 м/с. Соотношение самок и самцов в стаде должно составлять 3 : 1 при 100 %-ном резерве про-изводителей. Самок и самцов содержат раздельно.
Производителей карпа для завершения полового созревания и получения зрелой икры пе-ресаживают из бассейнов и садков в небольшие прямоточные или квадратные с круговым током бассейны площадью 2-4 м2. Плотность посадки-до 15 особей на 1 м2 при интенсив-ности подачи воды, обеспечивающей полную смену ее за 10-15 мин. Температура воды должна составлять 18-20 °С, содержание кислорода - не ниже 6 мг/л.
В первую очередь получают половые продукты от производителей старших возрастных групп и в конце нерестового периода - от молодых производителей. В условиях индустри-ального рыбоводного хозяйства половые продукты у карпа получают заводским способом с помощью гипофизарных инъекций. В зависимости от зрелости половых продуктов про-водят инъекцию гипофиза однократно или двукратно. В хозяйствах с регулируемым тем-пературным режимом достаточно однократной инъекции, которая включает 5 мг гипофиза на 1 кг массы самки. Самцы в большинстве своем не нуждаются в гипофизарных инъек-циях и созревают по достижении возраста 1 года. В условиях нерегулируемого темпера-турного режима возникает необходимость в двукратной инъекции гипофиза - предвари-тельной и разрешающей. Доза гипофиза в предварительной инъекции составляет 0,5 мг, разрешающей - 5 мг гипофиза на 1 кг массы самки. Самцам достаточна половинная доза разрешающей инъекции. Гипофиз (карпа, леща, сазана и других карповых рыб) в виде суспензии в физиологическом растворе вводят в мышцу спины между спинным плавни-ком и боковой линией. В результате гипофизарной инъекции при температуре 20-25 °С самки карпа становятся текучими, то есть достигают завершенной 5 стадии зрелости через 12-16 ч после инъекции. Проверку зрелости самок проводят за 2-3 ч до ожидаемого срока полового созревания. Появление икринок при легком надавливании брюшка свидетельст-вует о готовности к нересту.
Икру получают методом отцеживания, собирают в таз емкостью 5-6 л от одной самки, мо-локи самцов отцеживают в чистые сухие бюксы. Возможно хранение молок в холодиль-нике при температуре 3-5 °С на протяжении 15-18 ч. К икре от 1 самки вносят молоки от 2-3 самцов общим объемом 2-5 см3 и тщательно перемешивают. Затем добавляют воду и опять перемешивают. В момент перемешивания икры с молоками и водой происходит ак-тивация спермиев и оплодотворение икры.
У карповых рыб икра клейкая, поэтому ее необходимо обесклеить. Для этого используют порошок талька, зубной порошок, цельное молоко. Икру обесклеивают в 8-литровых ап-паратах Вейса, в которых также проводят инкубацию. В аппарат Вейса наливают 2 л обес-клеивающего раствора и вносят 500-600 тыс. икринок от 1 самки, затем снизу подают сжатый воздух, под воздействием которого происходит перемешивание икры в обесклеи-вающем растворе. После обесклеивания икры подачу воздуха прекращают и в аппарат Вейса подают воду с температурой 20-22 °С.
Инкубационный период продолжается 3-4 сут. При начале выклева (появлении первых свободных эмбрионов) икру из аппарата Вейса переносят в прямоточные бассейны (лотки площадью до 4 м2) и размещают на сетчатых рамках, установленных в лотки на глубине 5-6 см. При температуре воды 22-25 °С выклев продолжается 0,5-1,0ч. Свободные эмбрионы (предличинки) прикрепляются, к ячее сетки и остаются неподвижными в течение 1-2 сут., затем поднимаются на плав. С этого момента личинок необходимо кормить. Их размеща-ют в небольшие бассейны площадью 2-5 м2 с плотностью посадки 100 тыс. шт./м3 воды. При этом уровень воды составляет 20 см, интенсивность подачи должна обеспечивать смену воды каждые 10-15 мин.
