Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

МЕТОДЫ ПОДРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК КАРПА

ПОДРАЩИВАНИЕ ЛИЧИНОК В ЛОТКАХ

Для подращивания личинок карпа и растительноядных рыб до жизнестойких стадий в ин-кубационных цехах рыбоводных предприятий используют стеклопластиковые бассейны-лотки ЛПЛ. 

Лоток представляет собой емкость из стеклопластика, снабженную системой для поддер-жания заданного уровня и сброса воды и фонарем-фильтром, предотвращающим уход ли-чинок из лотка. Емкость оборудована нижним водосливом, встроенными опорами и реб-рами жесткости, ограничивающими деформацию лотка. Габаритные размеры лотка 4,5 х 0,8 х 0,86 м, объем 1,6 м3.

Создание оптимального для личинок температурного режима достигается путем подачи в лотки подогретой воды с помощью специальных нагревателей или подачи отработанной воды тепловых электростанций. За 1-2 дня до посадки личинок на водоподаче лотков ус-танавливают фильтры из капронового сита № 19-21 для предотвращения попадания в лот-ки хищных беспозвоночных и мусора. Водослив оборудуют смешанным фильтром из сита № 17-19, а по достижении молодью массы 3-5 мг-из сита № 12-14. Лотки заполняют водой перед посадкой личинок. 

На подращивание личинок размещают в лотки после заполнения плавательного пузыря воздухом и перехода на активное питание. 

Счет личинок осуществляют эталонным способом. Плотность посадки личинок при под-ращивании до 20-25 мг составляет 200 тыс. шт./ м3 , при подращивании до 10 мг-400 тыс. шт./ м3. Температура поступающей в лотки воды должна быть в пределах 26-30 °С с со-держанием кислорода 7-8 мг/л. Расход воды при глубине 0,4 м в первые дни подращива-ния составляет 40 л/мин., в последующие – 80 л/мин.

Подращивание до массы 20 мг при температуре 25-26 °С длится 13-15 дней, при этом вы-живаемость молоди от посаженной составляет 70 %. При температуре воды 26-28 °С под-ращивание длится 10-12 дней.

Регулярно ведутся наблюдения за гидрохимическим режимом, водообменом, температур-ным режимами. Содержание кислорода в воде определяют 2-4 раза в сутки с помощью ок-симетра или методом Винклера. Раз в три дня определяют содержание аммонийного азота, которое должно быть в пределах 0,05-0,10 мг/л, агрессивную окисляемость - 5-30 %, водо-родный показатель (рН) -7-8.

Кормление личинок рыб осуществляют ежедневно, 10-12 раз, в светлое время суток в пе-риод с 4 до 22 ч. До массы 7-8 мг личинок кормят науплиусами артемии салина или мел-кими формами зоопланктона, то есть живым кормом. Возможно применение также ком-бикормов. Суточная норма корма в этот период составляет 100 % от массы рыбы.

Личинок и мальков массой 7-25 мг кормят стартовыми личиночными комбикормами ре-цепта РК-С, "Эквизо" и другими с размером крупки 0,15-0,20 мм, суточная норма корма составляет 75-80 % от массы рыбы. Частота и время кормления такие же, как и для личи-нок до 8 мг. В этот период в качестве подкормки добавляют 10-15% науплиусов артемии салина или пресноводного зоопланктона. 

При подращивании молоди 2 раза в день лотки очищают от остатков корма и экскремен-тов с помощью сифона из тонкого шланга. Контроль за темпом роста осуществляют один раз в 2 дня, ля чего из каждого лотка отлавливают по 30 шт. личинок и взвешивают их на торсионных весах. Параллельно проводят анализ питания рыб с целью корректировки ра-циона кормления. Один раз в 3 дня определяют эпизоотическое состояние молоди и при необходимости, по указанию ихтиопатолога, проводят профилактические мероприятия.

Стартовые комбикорма поставляются в рыбхоз с комбикормовых заводов, науплиусов ар-темии салина разводят на месте в инкубационном цехе. Исходным сырьем для получения

науплиусов являются яйца артемии салина, высушенные до влажности не более 5 %. В сухом виде яйца артемии могут храниться длительное время. Хранят их в мешках из плотной материи вместимостью 50-70 кг, на стеллажах, установленных в сухом помеще-нии, при комнатной или более низкой температуре. Помещение для хранения яиц должно быть вне здания, инкубационного цеха, где трудно устранить повышенную влажность воздуха.

Перед инкубацией яиц артемии салина проводят их активацию, без которой процент вы-хода науплиусов очень низкий. Активацию сырых покоящихся яиц проводят путем дли-тельного воздействия низких температур в пределах 0-5 °С в емкостях произвольного объема (ваннах, аквариумов) в 14 %-ном растворе поваренной соли. Активация яиц про-водится в течение 60-80 суток при соотношении яиц и раствора 1 : 1,2 л. После предвари-тельной обработки яиц в концентрированном растворе поваренной соли их можно активи-ровать без раствора в полиэтиленовых мешках или деревянных ящиках. Способ активации холодом требует холодильного оборудования и может проводиться за пределами рыбо-водного цеха.

Другой способ активации яиц основан на обработке их перекисью водорода, причем акти-вацию можно проводить до инкубации или непосредственно в процессе инкубации яиц. В

первом случае активацию проводят 3 %-ной перекисью водорода в течение 15 мин. в ем-костях произвольного объема при комнатной температуре. Специального помещения не требуется. После зктивации яйца отделяют от раствора сачком из капронового сита и вы-сушивают. Такие активированные яйца можно хранить не более 7 суток. Во втором случае перекись водорода вносят непосредственно в инкубационный сосуд из расчета 0,1-0,3 мл Н2О2 на 1 л среды.

Инкубацию яиц проводят сразу после активации или консервации в инкубационных аппа-ратах разных конструкций или в аппаратах Вейса в 30-50 %-ном растворе поваренной или

глауберовой соли при оптимальной температуре 25—27 °С и содержании кислорода не менее 6 мг/л. В этих условиях обеспечивается лучший результат при производственной инкубации яиц артемии. Выклев науплиусов происходит через 48 ч после закладки яиц в инкубационные аппараты. Возможна инкубация при более низкой температуре, до 15-16 °С, но время инкубации при  этом возрастает.

Для инкубации яиц в воде необходимо постоянно высокое содержание кислорода, которое обеспечивается непрерывной подачей воздуха или кислорода в солевой раствор. Яйца ар-темии в солевой раствор закладывают из расчета 8-15 г/л.

Кроме различных инкубационных аппаратов можно использовать специальные сосуды из стекла или оргстекла емкостью 40-100 л. 

Сток раствора из этих аппаратов производится через нижнее отверстие, которое заканчи-вается металлической трубкой с одетым на нее резиновым шлангом с зажимом. Перед ин-кубацией сосуды заливают солевым раствором, доводят содержание в нем кислорода до нужной концентрации и после этого вносят яйца артемии. Аэрацию раствора осуществ-ляют при помощи компрессора, воздуховода и диффузоров. В процессе инкубации яйца сначала всплывают на поверхность, а затем по мере набухания, опускаются в толщу воды и там постоянно находятся в движении под воздействием поднимающихся к поверхности пузырьков воздуха. После завершения инкубации и выклева науплиусов подачу воздуха прекращают, диффузоры вынимают и через 10-15 мин. содержимое сосуда, за исключени-ем поверхностного слоя, в котором находится пустая скорлупа, сливают через сачок из

капронового сита № 60 и переносят в такой же аппарат с пресной водой. Здесь происходит окончательное отделение науплиусов от яиц и скорлупы.

Учет массы рачков производят по численности и массе одного рачка и прямым взвешива-нием. В первом случае учитывают количество рачков в единице объема, пересчитывают на весь объем и умножают на массу одного рачка, которая равна 0,01 мг. При прямом взвешивании рачков отжимают в сачке, взвешивают вместе сачком и определяют массу мокрого сачка без науплиусов. Счетный метод позволяет определить чистую массу рач-ков, прямое взвешивание - рабочую массу рачков. Среднесуточный съем продукции науп-лиусов составляет 9-10 г/л.

После достижения личинками карпа и растительноядных рыб массы 20-25 мг, подращива-ние прекращается и приступают к их облову и транспортировке к местам дальнейшего выращивания. 

Вылов подрощенной молоди из лотков осуществляют при помощи сифонов из резинового шланга с внутренним диаметром 45-50 мм при разнице уровня воды в лотке и приемнике для молоди не более 0,5 м. Глубоким сачком (15 см) из капронового сита № 20-23, под ко-торый во избежание подсыхания молоди помещают полиэтиленовую мисочку с водой, выловленную молодь распределяют по тазам и переносят на стол для учета. Учет ведут эталонным способом или при помощи аппарата ИДА. Перевозку подрощенной молоди карповых рыб осуществляют так же, как и молодь, полученную из нерестовых прудов при естественном нересте карпа.

 

Поделись с друзьями ссылкой на понравившуюся статью

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: