Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

4. ПЛОДОВИТОСТЬ КУМЖИ


4.1. Плодовитость морской кумжи
Для успешного проведения рыбоводных работ необходимы
материалы по плодовитости морской и озерной кумжи и ручье-
вой форели. По плодовитости морской кумжи Балтийского моря
есть работы по рабочей плодовитости производителей кумжи рек
Нарова (Казаков, 1990) и р. Жеймяна (приток р. Неман) (Русакя-
вичюс, 1975), но они на 20-30% ниже абсолютной плодовитости
(АП) (табл. 19).
Рабочая плодовитость морской кумжи изменяется от 3160 до
12980 икринок на одну самку, а относительная рабочая плодови-
тость – от 1,57 до 2,50 икр./г или 1,82 – 3,12 с учетом поправки
(+25%).
Абсолютная плодовитость двух самок беломорской мор-
ской кумжи из реки Пила массой 0,75 и 0,55 кг составила
1340 и 1510 икринок и относительная – 2,01 и 3,10 икр./г (Ер-
шов, 1985).

Для сравнения абсолютной и относительной плодовитости
балтийской и беломорской кумжи (Salmo trutta m. trutta L.) приве-
ден материал по плодовитости каспийского лосося-кумжи (S.
trutta caspius Kessler) южного берега Каспия (Иран), Р. Кура и Р.
Терек (табл. 20)

Абсолютная плодовитость каспийской кумжи значительно
выше АП балтийской и беломорской, т.к. масса каспийского
лосося-кумжи также больше. Относительная плодовитость с
увеличением длины и массы уменьшается. Относительная
плодовитость каспийской кумжи рек Ирана и Куры несколько
ниже ОП балтийской и беломорской морской кумжи, а ОП
кумжи р. Терек примерно совпадает с ОП северной морской
кумжи. Небольшие материалы по АП и ОП черноморской мор-
ской кумжи показывают, что рабочая плодовитость трехлеток
и четырехлеток морской кумжи изменяется от 680 до 9490 ик-
ринок, ОП – 1.8 – 2.1 икр./г (Никаноров и др., 2002). Показа-
тели ОП черноморской кумжи близки к показателям балтий-
ской и беломорской кумж.
4.2. Плодовитость озерной кумжи
Изучению абсолютной и относительной плодовитости озер-
ной кумжи (S. trutta m. lacustris) посвящено немного работ (Мель-
янцев, 1951, 1954; Владимирская, 1957; Потапова, Соколова,
1958; Халтурин, 1966, 1966а; Попова и др., 1982; Колюшев и др.,
1985; Дятлов, 2002; Крылова, 2003а), но в них приведены лишь
отрывочные сведения. Абсолютная плодовитость озерной кумжи
Ладожского озера в среднем 3600 икр./самка (Халтурин, 1966) и
4820 икр./самка (Дятлов, 2002) и относительная – 1.5 – 1.8
икр./г.
В озерах бассейна Белого моря Карелии имеются материалы
по плодовитости озерной кумжи из оз. Пяозеро (Мельянцев,
1951, 1954; Попова и др., 1982) и Тикшозеро (Потапова, Соколо-
ва, 1958). Пяозерская озерная кумжа имеет в среднем (n = 31 эк-
земпляр) абсолютную плодовитость 2500 – 3500 икринок/самка
и относительную около 2.0 икр./г при общем колебании АП 1500
– 10000 икринок. По материалам двух самок озерной кумжи из
оз. Тикшозеро АП составила 3929 – 7014 икринок и ОП – 1,57 –
2,07 икр./г.
В Серебрянском водохранилище Мурманской области абсо-
лютная плодовитость озерной кумжи 2055 – 2430 икринок и ОП –
1,3–1,4 икр./г (Колюшев и др., 1985). Владимирская М.И. (1957)
изучала плодовитость озерной кумжи водоемов центральной
части Кольского полуострова (оз. Пиринга, Чунозеро, Ельявр, Н.
и В. Райкорявренч) (табл. 21).

Плодовитость севанских форелей (озерной и озерно-реч-
ной) Salmo ischchan Kessler близкого вида к Salmo trutta L. по-
казала, что относительная плодовитость с увеличением длины
тела несколько уменьшается (с 3,3 до 2,8 икр./г у гегаркуна и с
3,0 до 2,5 икр./г у боджака), а диаметр икры увеличивается в
среднем с 4.84 мм у форели с АС 15-20 см и до 5,21 мм, у фо-
рели с АС 25-30 см (Смолей, 1966). Относительная плодови-
тость и диаметр икры гегаркуни после частичного спуска воды
озера Севан сохранились, а абсолютная плодовитость не-
сколько уменьшилась (Савваитова и др., 1989). Такая же кар-
тина наблюдается у озерной кумжи-форели (Salmo trutta
caspius m. lacustris) из озера Чек-Чель. Изменяется с 3,26
икр./г у форели с АС 25-30 см до 2,39 икр./г у форели с АС –
35-40 см (Шапошникова, 1951).
4.3. Плодовитость ручьевой форели
Изучению абсолютной и относительной плодовитости ручье-
вой форели посвящено очень мало работ (Владимиров, 1948;
Корнилова, 1949; Шапошникова, 1951; Владимирская, 1957; Су-
кацкас, 1968, 1968а; Валетов, 1981; Евсин, 1987; Жуков, 1988).
Ручьевая форель (S. trutta m. fario L.) в реках и ручьях, впадаю-
щих в южную часть Балтийского моря и Ладожское озеро имеют
абсолютную плодовитость 281-1124 икринки и относительную
плодовитость – 1,49-4,37 икр./г (табл. 22)
Ручьевая форель рек Приладожья имеет АП 310 – 840 или в
среднем 555 икринок на одну самку (Валетов, 1981), что очень
близко к АП по В.И. Корниловой (1949) (табл. 22).
Следует отметить, что средняя относительная плодовитость
ручьевой форели из рек и ручьев, впадающих в южную часть
Балтийского моря, более чем в два раза выше, чем у ручьевой
32
форели из рек Приладожья. Тоже самое характерно для ручье-
вой форели из рек Польши – ОП 1,56 – 4,71 или в среднем 3,16
икр./г (Solewski, 1963).
О плодовитости ручьевой форели рек Кольского полуострова
имеются всего лишь две работы: Владимирская М.И. (1957) и Ев-
син В.Н. (1987). По материалам Владимирской М.И. (1957), ручь-
евая форель из рек в район оз. Имандра имеет абсолютную пло-
довитость 667 икринок и ОП 2,13 икр./г (число наблюдений 10).
Несколько иные показатели указывает Евсин В.Н. (1987) – АП –
218-478 икринок и ОП 1,70-4,51 или в среднем 2,5 икр./г (число
наблюдений 31). Таким образом, по ОП плодовитость ручьевой
форели из рек Кольского полуострова занимает промежуточное
положение между ручьевой форелью рек Литвы и Польши и рек
Приладожья Карелии.
Для всех форм и подвидов Salmo trutta L. характерно умень-
шение ОП и увеличение диаметра икры с возрастанием длины и
массы тела. Поэтому очень важно пропускать на нерест и соби-
рать икру у кумжи с разной длиной и массой тела.

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: