БИОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ТОВАРНЫХ ДВУХ-И ТРЕХЛЕТКОВ КАРПА
Подготовку нагульных прудов к летней эксплуатации начинают еще зимой. По мерзлому грунту вносят негашеную известь для нейтрализации кислотности почв. В прудах прово-дят мелиоративные работы по расчистке и углублению водосбросной сети и мелководных зарастающих участков пруда.
Работы в выростных прудах 2-го порядка аналогичны на-гульным прудам. Заполнение летних прудов до IV зоны рыбоводства в основном осуще-ствляют паводковыми водами в период интенсивного таяния снегов (обычно в марте - ап-реле). В V - VI зонах пруды заполняют водой в феврале - марте из оросительных систем, водохранилищ и Других водоисточников самотеком или с помощью насосных станций.
Выловленную из зимовальных прудов рыбу сортируют по видам, взвешивают, определя-ют среднюю массу и проверяют состояние ее здоровья. Перевозку рыбы на дальние рас-стояния осуществляют в живорыбных вагонах, машинах, контейнерах различного типа. Внутрихозяйственные перевозки осуществляют в брезентовых чанах. Соотношение воды и рыбы не должно быть ниже 3:1. Перевозка годовиков осуществляется по нормам транс-портировки сеголетков.
Норма загрузки живорыбных вагонов с объемом воды 20 м3 и аэрацией при транспорти-ровке от 12 до 48 ч и выше составляет 2000-2800 кг двухгодовиков карпа и 1600-2000 кг растительноядных рыб. Отход рыбы за время транспортировки составляет соответственно 4-6 % и 10-20 %. Норма загрузки живорыбных машин при температуре 10 °С и времени в пути от 3 до 12 ч и выше составляет 300-600 кг двухгодовиков карпа при отходе 1 % и 225-450 кг двухгодовиков растительноядных рыб при отходе 2-5 %.
При выгрузке рыбы для избежания ее травматизации применяют брезентовые желоба и полиэтиленовые трубы. Рыбу выпускают в глубокие места около водосбросного сооруже-ния. Основные процессы выращивания рыбы в выростных прудах 2- го порядка и нагуль-ных прудах очень сходны и совпадают по времени, поэтому при описании процессов они не разделяются. Соответствующие нормы выращивания приведены в таблицах (табл.18, 19).
Таблица 18
Нормы выращивания товрных двухлетков карпа в нагульных прудах
Наименование нормы Зоны
123456
Выход рыбопродукции из
одамбированных прудов* площадью 100-150 га, кг/га
Средняя масса, г 800
350 1000
370 1200
400 1300
430 1350
460 1400
500
Выход двухлетков** для всех зон, %
Одамбированные пруды:
До 50 га
От 51 до 100 га
От 101 до 150 га
Свыше 150 га
Русловые пруды:
До 50 га
От 51 до 100 га
От 101 до 150 га
Свыше 150 га
Приспособленные водоемы, неспускные пруды, лиманы с глубинами более 3 м
85
80
75
65
80
75
70
65
60
* рыбопродуктивность русловых прудов по сравнению с одамбированными снижается на 10 % для всех зон;
**выход двухлетков карпа при выращивании из привозного рыбопосадочного материала с перевозкой на расстояние 50-150 км снижается на 5 %, при перевозке на расстояние более 150 км - на 10 %.
Таблица 19
Нормы выращивания посадочного материала в прудах второго порядка
и товарных трехлетков карпа
Наименование нормы Зоны
Двухлетки-
посадочный материал Трехлетки-
товарная рыба
1212
Рыбопродуктивность*, кг/га
Средняя масса, г 1000
170 1200
180 1200
750 1300
800
Выход карпа, %
Одамбированные пруды:
До 50 га
От 51 до 100 га
От 51 до 150 га
Русловые пруды:
До 50 га
От 51 до 150 га
80
75
-
-
-
80
75
-
-
-
90
-
85
85
80
90
-
85
85
80
* рыбопродуктивность двухлетков, выращиваемых в качестве посадочного материала, рассчитана для выростных прудов второго порядка площадью 50-100 га, а для товарных трехлетков – для нагульных прудов площадью 50-150 га.
Для увеличения естественной кормовой базы прудов и улучшения гидрохимического ре-жима, прежде всего кислородного, в них вносят минеральные удобрения. В начале сезона, после заполнения прудов водой и посадки рыбы, критерием для внесения удобрений мо-жет служить прозрачность воды по диску Секки. Если прозрачность превышает 0,5 м и вода не имеет характерного зеленого оттенка, потребность в биогенных элементах высо-кая. Начальная разовая доза минеральных удобрений при отсутствии "цветения" воды со-ставляет 50 кг/га аммиачной селитры и 25-50 кг/га суперфосфата.
Первоначальная разовая доза повторяется через 5-6 дней до тех пор, пока не возникает оп-тимальная концентрация фитопланктона, при которой прозрачность воды составляет 25-35 см. Последующие дозы внесения и их периодичность зависят от концентрации фито-планктона или наличия азота и фосфора в воде, содержание которых необходимо поддер-живать соответственно на уровне 2 мг/л и 0,5 мг/л.
В процессе выращивания рыбы ежедневно утром и вечером измеряют температуру воды. Содержание растворенного в воде кислорода определяют ежедекадно, однако, при сниже-нии его в утренние часы до 4 мг/л, частоту измерений увеличивают до одного раза в неде-лю или в 5 дней. При содержании кислорода менее 3 мг/л измерения следует проводить ежедневно, утром и вечером и при необходимости принимать меры по его увеличению (внести минеральные удобрения, добавить свежей воды, если есть такая возможность, произвестковать пруд негашеной известью, уменьшить или прекратить кормление и т. д.).
Химический анализ воды прудов производят так же, как в выростных прудах при выра-щивании сеголетков.
Контроль за состоянием и ростом рыб проводят один раз в декаду. Контрольные отловы рыбы проводят не менее чем в 5 точках пруда. В прудах площадью до 50 га необходимо за один контрольный облов вылавливать около 1 % от всего количества посаженных рыб, до 150 га-0,5%, более 150 га-0,1-0,2%. Выловленных рыб обследуют на наличие заболеваний, взвешивают, определяют среднюю массу каждого вида и прирост. При обнаружении забо-левания осуществляют лечение рыб в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с болезнями рыб.
Осенью, при понижении температуры воды до 8-10 °С, приступают к облову выростных прудов 2-го порядка и нагульных прудов. Основной объем воды из прудов сбрасывают, а рыбу концентрируют в районе водосбросного сооружения. В связи с тем, что выращенную в пруду рыбу (до 100 т и более) невозможно выловить за один день, облов проводят по частям, в течение нескольких дней. Рыбу пропускают в рыбоуловитель, откуда ее вылав-ливают различными способами, при необходимости сортируют по видам и массе, учиты-вают и отправляют в торговую сеть, если это товарная рыба или в зимовалы, если это двухлетки, выращенные в качестве посадочного материала, либо земляные садки или иные емкости для содержания, если это товарная рыба.
Длительность облова пруда зависит от механизации процесса вылова рыбы из рыбоулови-теля и организации работ по сортировке, учету и вывозу готовой продукции. Для избежа-ния замора рыбы в рыбоуловителе необходимо поддерживать постоянный приток свежей воды.
Транспортировку двухлетков и трехлетков карпа осуществляют в брезентовых чанах при внутрихозяйственных перевозках или живорыбных машинах и вагонах при перевозках на более дальние расстояния.
