Лекция 3 Племенная работа при выращивании рыбы в прудовых хозяйствах.
Племенная работа в прудовом рыбоводстве
Важную роль в дальнейшем развитии и прудового рыбоводства должна сыграть племенная
работа с рыбами, являющимися объектами прудовой культуры. Методы племенной работы
как в прудовом рыбоводстве, так и в других отраслях животноводства принципиально
сходны. Однако племенная работа с рыбами, разводимыми в прудах, имеет свою специфику,
зависящую от биологических особенностей организма рыбы и условий ее обитания.
Под племенной работой в прудовом рыбоводстве понимают комплекс
организационных и рыбоводных мероприятий, направленных на улучшение наследственных
качеств и повышение продуктивности прудовых рыб. К таким мероприятиям относят
технически правильное выращивание и образцовое содержание рыбы, обеспеченность ее
полноценным питанием на всех стадиях развития, соблюдение правильных методов отбора и
подбора. Все эти мероприятия взаимосвязаны и невыполнение хотя бы одного из них
снижает эффективность племенной работы.
Перед началом работ по выведению новых пород важно определить, какую новую или
улучшенную старую породу и с какими именно хозяйственно ценными качествами хотят
получить; для каких географических условий предназначена выводимая порода; каково ее
хозяйственное значение; чем она должна отличаться от пород, имеющихся в хозяйствах
данной зоны. Пород рыб, хозяйственно равноценных для всех климатических зон, нет и не
может быть.
Конечная цель племенной работы — выведение лучшей породы или гибридной
формы рыб, разведение которых дает возможность увеличить количество и повысить
качество рыбной продукции при более экономном 'расходовании корма и меньших затратах
труда и денежных средств. Новая порода или гибридная форма должна давать не менее чем
на 10% больше товарной рыбы (с той же площади прудов) по сравнению с
распространенными до сих пор в рыбоводных хозяйствах данной зоны. reklama
Новая порода проверяется Государственной породоиспытатель-ной станцией в трех
испытательных прудах и параллельно в трех контрольных.
Огромное значение имеет правильное питание производителей и выращиваемого
ремонтного поголовья. Вести племенную работу при плохом питании рыб бесполезно
(«порода идет через рот»). Хорошее питание играет главную роль в физиологическом
состоянии организма производителей (особенно самок), которое в свою очередь сильно
влияет на качество потомства в период формирования половых продуктов. Подбором
надлежащих кормов для производителей можно направить рост и развитие потомства в
нужную сторону.
Огромное влияние оказывает кормление карпа и на породообразование. Так, например,
если производителей карпа начали кормить с ранних стадий постэмбрионального развития,
от таких производителей получали более жизненное потомство, чем от производителей,
выращенных только на естественной пище. Сеголетки от производителей, которых кормили,
весили на 36,7% больше, чем от выращенных только на естественной пище. В двухлетнем
возрасте они перегнали в росте сеголетков, полученных от производителей, которые
питались только естественной пищей, на 100%.
Ч. Дарвин в работе «Изменение животных и растений в домашнем состоянии» писал, что
обильное питание в течение многих поколений прямо влияет на рост породы и в связи с этим
у многих домашних животных и одной разновидности карпа подмечена склонность к
значительному укорочению лицевых костей.
В карповом прудовом хозяйстве выращивают следующие породы: чешуйчатые,
зеркальные с разбросанной по телу чешуей, зеркальные с линейно расположенной по
середине тела (по боковой линии) чешуей, голые или кожистые (без чешуи), украинские рам-
чатые, украинские чешуйчатые. Все они отличаются как по внешнему виду (рис. 116), так и
по наследственным признакам и хо-зяйственным качествам. В практике прудового хозяйства
шире распространены более выносливые и зимостойкие чешуйчатые кар* пы, а также
зеркальные с разбросанной по телу чешуей. Голые (или кожистые) менее выносливы и
рекомендуются для южных районов страны. Карпы с линейно расположенной чешуей
(линейные) встречаются редко, к тому же они, как и голые, менее продуктивны, чем
чешуйчатые и зеркальные с разбросанной по телу чешуей. Отставание голых карпов по весу
доходит до 27%, а по длине — до 10% при более низком коэффициенте упитанности по
сравнению с зеркальным с разбросанной по телу чешуей. Однако они более стойки к
заболеванию краснухой. Как голые (кожистые), так и линейные менее плодовиты, чем
чешуйчатые и зеркальные с разбросанной по телу чешуей. От них нельзя получить
однородного потомства. Так, голые (кожистые) дают голых и зеркальных с разбросанной
чешуей карпов, а линейные — линейных, чешуйчатых или даже голых и зеркальных с
разбросанной чешуей. Линейные карпы по этим причинам в прудовых хозяйствах почти не
используются.
Таким образом, основные объекты разведения—чешуйчатые карпы и карпы с
разбросанной по телу чешуей, а также (для восточной и отчасти западной части УССР)
украинские рамчатые и чешуйчатые карпы.
