Выращивание угря и судака
(Источник: Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. М.: Агропромиздат, 1988)
Угорь - ценный объект озерного хозяйства. Его выращивают в озерах Прибалтики и Белорусской ССР.
Биотехника получения зрелых производителей угря пока еще не разработана. Зарыбляют нагульные озера мальками угря (стекловидными угрями), отловленными во время их захода в реки из Балтийского моря и доставленными воздушным, наземным или водным транспортом в хозяйства.
При определении количества сажаемых в нагульные озера стекловидных угрей принимают во внимание естественную рыбопродуктивность водоема, его глубину, изолированность от других водоемов, среднюю массу угря, вылавливаемого промыслом, и его выживаемость.
Расчет нормы посадки стекловидного угря осуществляют по следующим показателям: средняя масса угря при вылове из нагульных озер должна быть 0,5 кг, изымаемая промыслом продукция угря должна составлять 5 кг/га, промысловый возврат угря в замкнутых небольших озерах равен 25-50 %, а в других озерах-10-20 %. Исходя из этих исходных данных, норма посадки молоди угря в нагульные озера может быть определена от 10 до 100 шт/га.
Нормативы выращивания судака показаны в таблице:
| Озера-питомники | Нагульные озера | ||
|---|---|---|---|
| Посадка личинок, тыс шт/га | 22,8-28,6 | Посадка сеголетка, тыс шт/га | 0,1-0,18 |
| Средняя масса сеголетка, г | 5 | Средняя масса сеголетка, г | 5 |
| Выход сеголетка, тыс шт/га | 8-10 | Средняя масса товарной рыбы, кг | 0,8-1 |
| Выход сеголетка, % | 35 | Промысловый возврат, % | 5 |
| Рыбопродуктивность, кг/га | 40-50 | Продукция, кг/га | 5-7 |
