Выращивание африканского сома в экстенсивных условиях.
Напомним, что экстенсивным является выращивание, при котором рыбы растут полностью за счет организмов естественной кормовой базы, т.е. дополнительно комбикорма не вносят. Продуктивность в итоге зависит от того, как хорошо с помощью удобрения воды рыбовод добился развитие богатой естественной кормовой базы. Такое рыбоводство в нашей республике полностью ориентировано на выращивание белого толстолобика как основного объекта, а карпа, пестрого толстолобика и белого амур - как дополнительных.
В мировой практике также есть технологии экстенсивного выращивания африканского сома, основанные на всеядности этого объекта. Такой опыт в странах Африки, но там тепло весь год, их опыт нам не подходит. Однако некоторые подходы разработали исследователи в Венгрии. Там использовали два метода экстенсивного выращивания сома. Для этого использовали хорошо удобренные земляные пруды по той же технологии, что и подготовка прудов для карповых рыб.
В земляных вырастных прудах можно выращивать малька сома. В хорошо подготовленный и удобренный пруд сажают свежевыклюнувшихся личинок африканского сома с плотностью посадки 1 миллион/га. Выход молоди навеской 0,7 г через 1 месяц составляет 30 – 35 %. Метод дешевый и массовый. Так можно относительно дешево вырастить большое количество малька.
В прудах можно выращивать и товарного сома, используя его всеядность. В подготовленные пруды сажают молодь африканского сома навеской 200 – 300 гс плотностью посадки 100-300 рыб/га. Если в пруд не вносить никаких кормов, то сомы, потребляя организмы естественной кормовой базы (организмы зоопланктона, насекомые, лягушки, сорная рыба), за 3-3,5 месяца достигнут 1,5-2 кг,
