Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

СОСТАВ СОЛЕЙ В ВОДЕ


Воду принято делить на пресную и соленую, но это деление весьма условно, так как практи-
чески любая вода содержит ионы солей. Соотношение солей в морской (океанической) воде и
пресной воде различно (табл.6).
Таблица 6

В 1 кг океанической воды содержится 35 г солей: Cl - 18,3 г, Na - 10,3 г, SO4 -2,7 г, Mg - 1,3 г,
Ca - 0,4 г, K - 0,4 г, Br - 0,4 г, CO3 - 0.03 г. Соотношение ионов в морской воде Cl- > SO4
2- >
HCO3-, Na+ + K+ > Mg2+ > Ca2+.
33
Соотношение ионов в пресной воде: HCO3
- > SO4
2- > Cl-, Ca2+ > Mg2+ > Na+ + K+.
В аквакультуре принято оценивать качество воды по наличию или отсутствию комплекса
ионов. Один из важнейших показателей воды - жесткость.
ЖЕСТКОСТЬ. Этим понятием пользуются при оценке пресных вод. Первоначально под же-
сткостью понимали способность воды осаждать мыло. В этом процессе обычно участвуют ионы
Ca, Mg , Al, Fe, Mn, Sr, Zn, Н. Для практических целей достаточно оценки жесткости по Ca и
Mg. Оценка ведется в мг-экв/л. Различают два вида жесткости: КАРБОНАТНАЯ и НЕКАРБО-
НАТНАЯ. Общая жесткость равна сумме карбонатной и некарбонатной жесткости.
Ca в мг/л Mg в мг/л
ОБЩАЯ ЖЕСТКОСТЬ = ––––––––– + –––––––––– , (мг-экв/л) /12/.


20,04 12,16
В литературе по рыбоводству жесткость иногда приводят в немецких градусах Но. Жест-
кость, создаваемая 10 мг/л CaO в воде соответствует 1 Hо.
Жесткость в 1 мг-экв/л = 2,8 Но.
Жесткость, создаваемая 50 мг/л CaCO3 соответствует 1 мг-экв/л.
КАРБОНАТНАЯ ЖЕСТКОСТЬ определяется по количеству кальция и магния, эквивалент-
ному количеству карбонатов и гидрокарбонатов.
НЕКАРБОНАТНАЯ ЖЕСТКОСТЬ показывает количество катионов щелочно-земельных ме-
таллов, соответствующих анионам минеральных кислот: хлорид, сульфат, нитрат-ионам и др.
Природные воды различаются по степени жесткости (табл.7).
Таблица 7


Жесткость - важный показатель качества воды в аквакультуре. Слишком мягкая вода не мо-
жет удовлетворить потребности водных организмов в кальции и магнии. Необходима вода с
жесткостью, как минимум, 5 Но или 1,8 мг-экв/л. Рекомендуемые рыбоводам оптимальные зна-
чения жесткости для карповых хозяйств 1,8 - 2,9 мг-экв/л, для форелевых 3,6 - 7,1 мг-экв/л.
Увеличение жесткости воды блокирует губительное влияние на гидробионтов других ионов,
находящихся в воде (цинка, кадмия, меди, водорода). Этот эффект хорошо иллюстрируется на
примере влияния жесткости на летальные концентрации ионов (табл.8).
Таблица 8

 

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: