Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

6.3. Использование кормовых ресурсов водохранилищ и водоемов комплексного назначения для выращивания крупной пеляди

Водохранилища на реках, особенно водоемы комплексного назначения (ВКН) с максимальными глубинами более 7-10 м, при определенных условиях можно использовать в качестве нагульных акваторий (пастбищная технология) для пеляди и других сиговых рыб.

Одним из немногих, но положительных примеров этому служит практика использования Рефтинского водохранилища в Свердловской области для выращивания крупной пеляди двух-, трехлетнего нагула. Его площадь равна 2,5 тыс. га, максимальная глубина 22 м при средней 5,4 м (Киселев, 1976). От 1 млн. подрощен-ных личинок здесь получали по 5 т товарной пеляди. Кроме Рефтинского водохранилища товарную пелядь по пастбищной технологии выращивали в Братском водохранилище (Иркутская обл.), Бухтарминском (Казахстан) и Ириклинском (Оренбургская обл.). На Верхнеуральском водохранилище площадью 7,8 тыс. га, расположенном на р. Урал в 25 км севернее Магнитогорска, пелядь культивируют с 80-х годов, для чего в нижнем бьефе построен небольшой инкубационно-личиночный сиговый цех, а для подращивания сеголетков — выростные пруды.

Пока же в большинстве регионов России, в связи с острым дефицитом жизнестойкого посадочного материала пеляди, её культивирование в водохранилищах не имеет промышленных масштабов.

Следует ожидать, что чрезвычайно большие продукционные возможности этих водоемов по зоопланктону, в ближайшей перспективе будут использоваться для формирования товарной пищевой продукции на основе культивирования озерной формы пеляди.

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: