Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

2.5. Созревание и размножение

Созревание, то есть достижение половой зрелости, у рыб наступает при определенных размерах длины и массы. Поэтому быстрорастущие особи вида созревают в более раннем возрасте, а тугорослые в связи с замедлением роста - позднее. Однако, размер впервые нерестящихся рыб не бывает постоянным для всех популяций вида (Решетников, 1966, 1989).

На сроки полового созревания пеляди оказывают влияние, прежде всего, климатический фактор и обеспеченность пищей. По этой причине пелядь, обитающая в озерах и реках тундры, лесотундры и тайги, различается по срокам наступления половозрелости от 2+ при самом раннем созревании до 5+ или 6+ при позднем созревании. В частности, в озерах Большеземельской тундры Республики Коми созревание пеляди отмечают на пятом году жизни при достижении длины 267 мм и массы 247 г (Сидоров, 1974). Карликовая пелядь из колымских озер Саха-Якутии достигает половозрелости на шестом году при длине 20 см и массе 136 г (Новиков, 1966).

Нерестовое стадо обской пеляди представлено особями в возрасте от 3+ до 12+, но лишь единичные особи созревают в возрасте 2+ (0,5%). Первое икрометание наступает в возрасте от 3+ до 6+, и в это время пелядь имеет 27-28 см длины и массу более 300 г (Павлов, 1978). Нерестовое стадо пеляди из оз. Ендырь-Согомский состоит из 7 возрастных групп, причем наиболее рано созревающие особи отмечены Г.И. Никоновым (1963) в возрасте 2+ при длине тела 28 см и массе 400 г. Биологические показатели половозрелой пеляди оз. Ендырь-Согомский в 80-е годы представлены в таблице 5.

Таблица 5

Биологические показатели нерестового стада пеляди оз. Ендырь-Согомский (ноябрь-декабрь 1984 г.)

Показатель Возраст, лет

2+ 3+ 4+ 5+ 6+ 7+

Самцы

Длина тела по Смитту. мм 292 2 99 336 366 390 457

Промысловая длина тела, м 276 294 325 346 370 440

Масса, г 357 458 528 660 927 1220

Коэффициент упитанности 1,68 1,68 1,70 1,71 1,76 1,82

по Фултону

Коэффициент упитанности по Кларк 1,59 1,56 1,43 1,45 1,52 1,58

Самки

Длина тела по Смитту. мм 306 309 334 365 430 447

Промысловая длина тела, мм 278 296 328 348 410 458

Масса, г 389 472 578 745 1175 1375

Коэффициент упитанности 1,73 1,86 1,81 1,83 1,88 1,96

по Фултону

Коэффициент упитанности по Кларк 1,56 1,59 1,58 1,59 1,59 1,60

Общее число рыб 57 82 35 22 11 9

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: