Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ И ИХ ИСКУССТВЕННОЕ РАЗВЕДЕНИЕ

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ

Белый толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix Val.). В прудовой поликультуре юж-ных регионов России (IV-VI зона) по объему производимой продукции белый толстоло-бик занимает второе место после карпа. Принадлежит к семейству карповых. Его родиной являются реки Центрального и Южного Китая. В пределах России обитает в бассейне р. Амура. В естественных условиях достигает массы 30-40 кг. Рыба стайная, занимает верх-ние и средние горизонты воды пруда, более теплолюбивая, чем карп, оптимум для роста и интенсивного питания находится на уровне 25- 30 °С. Содержание в прудах с более низ-кими температурами воды, например, 17-23 °С, что характерно для Центральных и Север-ных регионов российской Федерации, значительно замедляет рост и развитие белого тол-столобика. При таком температурном режиме в двухлетнем возрасте он достигает массы около 200 г. На юге страны белый толстолобик созревает на 3-4 году жизни, в северных регионах (I - II зона рыбоводства) - на 7-8 году. В естественных водоемах нерест происхо-дит в период паводка в русле реки на глубоких перекатах с каменистым дном при темпе-ратуре воды 20-25 °С и выше. Плодовитость - до 1 млн. икринок и более, зависит от воз-раста и массы самки. Диаметр икринок 1,1-1,3 мм, после оплодотворения и набухания достигает 3,5-5,0 мм. Оплодотворенная икра развивается в период дрейфа в верхних слоях

речной воды.

Вылупившиеся из икры эмбрионы продолжают дрейф до наступления стадии личинки и перехода на активное питание. В дальнейшем личинки мигрируют в прибрежную зону и в мелководные заливы, где питаются и растут. От икрометания до выхода эмбрионов из ик-ринок при температуре воды 24-25 °С проходит около 4 суток.

Первые дни и недели мо-лодь питается зоопланктоном. После достижения длины 1,5 см и более основной пищей белого толстолобика становится фитопланктон и детрит. Излюбленной пищей являются диатомовые и зеленые водоросли, хуже потребляются синезеленые. В прудах, при интен-сивном кормлении карпа комбикормами, активно отцеживает мелкие и пылевидные час-тицы корма, ставшие недоступными карпу. Питание белого толстолобика фитопланкто-ном обусловлено особенностями строения его жаберного аппарата, имеющего на жабер-ных дужках сетчатую пластинку с отверстиями 20-25 микрон.

Пестрый толстолобик (Aristichthys nobilis Rich.). Пестрый толстолобик крупная и силь-ная рыба, относится к семейству карповых, в естественных условиях обитает в реках Юго-Восточной Азии и в р. Амур, держится в средних слоях воды плотной стаей. Стайность сохраняется и в условиях пруда.

В прудовой поликультуре в условиях III зоны рыбоводства пестрый толстолобик занимает второе место, а в IV - VI зонах по объему производства занимает третье место, теплолю-бив, наибольший темп роста наблюдается при температуре воды 25-30 °С. В температур-ных условиях средней полосы России и севернее при наличии достаточного количества корма растет быстрее белого толстолобика, двухлетки достигают 300-400 г.

В условиях юга пестрый толстолобик созревает на 6-8-м году жизни. Плодовитость со-ставляет около 500 тыс. икринок, у отдельных особей - до 1 млн. икринок и более. Нерест происходит так же, как и у белого толстолобика, при температуре воды 20-24 °С. Харак-тер питания определяется строением жаберного фильтрующего аппарата, в котором ячей-ки примерно в 2 раза больше, чем у белого толстолобика. Расстояние между тьгчинками у

взрослых особей составляет 40-60 микрон. В питании пестрого толстолобика преобладают зоопланктон, удельный вес которого в рационе достигает 50 % и более, детрит и крупные формы фитопланктона. По характеру питания является конкурентом карпа (особенно се-голетков) в потреблении зоопланктона. Это ограничивает объем его производства в пру-довой поликультуре. 

Гибрид белого и пестрого толстолобиков. В I и II зонах рыбоводства из-за относительно низкой температуры воды и замедленного роста исходных видов толстолобиков, рекомен-дуется выращивать их гибрид. Биологические особенности гибрида мало отличаются от исходных видов. Гибрид толстолобиков обладает признаками каждого из родителей. Жа-берный аппарат гибрида толстолобиков приобретает возможность отфильтровывать как мелкие так и крупные микроводоросли и зоопланктон. При недостатке зоопланктона гиб-риды переходят на питание фитопланктоном и детритом и обгоняют в росте пестрых тол-столобиков. Кроме того, гибриды толстолобиков обладают повышенной жизнестойко-стью. 

Гибриды имеют более светлую окраску, по сравнению с пестрым толстолобиком. Киль у гибрида длиннее, чем у пестрого и продолжается к голове дальше брюшных плавников. Труднее отличить гибрида от белого толстолобика, так как по окраске и по форме они имеют много общего, но киль у гибрида немного короче и не доходит до межжаберного пространства. Кроме того, киль у гибрида имеет менее острый угол, чем у белого толсто-лобика. Гибрид сохранил способность жить и питаться в толще воды, что позволяет вы-лавливать его обычными отцеживающими орудиями лова. Поедая фитопланктон, зоо-планктон, детрит и остатки пылевидной фракции карпового комбикорма, гибрид толсто-лобиков, также как и исходные виды, очищает пруд от избытка органических веществ, тем самым выполняет функцию биологического мелиоратора.

Белый амур (Ctenopharyngodon idella Val.). Это быстрорастущая рыба, питающаяся высшей водной растительностью (макрофитами). В естественных условиях достигает мас-сы 32 кг, но темп роста во многом зависит от температуры воды и наличия растительно-сти. Температурный оптимум для белого амура находится в пределах 25-30 °С.

В Московской области белые амуры созревают в возрасте 9-10 лет, на юге страны - на 5-6 году. Плодовитость достигает 700 тыс. икринок и более. Биология нереста такая же, как у белого толстолобика. Икра белого амура после оплодотворения быстро набухает и имеет почти одинаковую плотность с водой, что создает ей плавучесть. Развитие икры происхо-дит во время дрейфа по реке во взвешенном состоянии. Вылупившиеся из икры эмбрионы

продолжают развиваться в текучей воде, а через некоторое время заходят в тихие заводи и мелководье, где интенсивно нагуливаются. Требования к температурному режиму анало-гичны белому толстолобику. 

При выращивании в прудах белый амур в течение двух-трех лет полностью подавляет раз-витие высшей водной растительности, одновременно активно потребляет карповые ком-бикорма, при этом плохо оплачивая их. Поэтому нормативная плотность посадки этих

рыб в прудовой поликультуре небольшая, а рыбопродуктивность ограничена уровнем 40-110 кг/га, в зависимости от наличия и развития макрофитов.

Следует отметить, что полностью растительноядными являются только белый амур и бе-лый толстолобик, и то с определенными допущениями, так как в разные периоды жизни и при различных ситуациях они могут питаться зоопланктоном, детритом, комбикормом и т.д.

 

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: