Задачи и методы племенной работы с растительноядными рыбами
Селекционно-племенная работа с растительноядными рыбами в прудовом рыбоводстве находится пока на начальных стадиях и начата относительно недавно. Наличие признаков вырождения в стадах растительноядных рыб, имеющихся в некоторых прудовых хозяйст-вах юга России, диктует ускорение и расширение этих работ.
Главной причиной падения жизнеспособности молоди и снижения плодовитости амуров и толстолобиков, по - види-мому, является инбридинг, неизбежный при большой плодовитости самок растительнояд-ных рыб, что приводит к использованию ограниченного числа производителей. Бескон-трольная гибридизация белого и пестрого толстолобиков несомненно привела к большим
отрицательным последствиям - генетическому смешению стад этих видов рыб. В настоя-щее время имеется новая опасность - гибридизация белого толстолобика с завезенным в Россию вьетнамским гибридным толстолобиком. Необходимо создание специализирован-ных селекционных хозяйств с большими стадами растительноядных рыб, главными зада-чами которых должны быть следующие:
1. Проверка чистоты стад белого и пестрого толстолобиков и проведение мероприя-тий по очистке их от гибридов.
2. Увеличение гетерогенности стад за счет скрещивания рыб из различных хозяйств и особенно скрещиваний друг с другом производителей, взятых из географически изолированных районов - Янцзы (Китай) и р. Амур (Россия). Скрещивание рыб из этих двух отводок приводит к гетерозису по скорости роста и жизнеспособности.
3. Проведение отбора производителей на ранние и поздние сроки созревания. Несов-падение времени созревания со временем гипофизарной инъекции производителей является одной из главных причин низкой плодовитости самок и их частой гибели после инъекций в прудовых хозяйствах.
Промышленная гибридизация белого и пестрсго толстолобиков, дающая хорошие резуль-таты в связи с расширенным спектром питания гибридов и благодаря наличию гетерозиса. При промышленной гибридизации обязателен тщательный контроль за ее проведением с выбраковкой в товарную продукцию всех гибридов первого поколения.
Селекция гибридов толстолобиков с целью выведения новой, синтетической породы. Вы-сокая плодовитость гибридов позволяет рассчитывать на успех недавно начатой много-летней работы.
Растительноядные рыбы в сравнении с карпом более теплолюбивы, поэтому наиболее благоприятными районами России для выращивания производителей являются Северный Кавказ, Краснодарский край. В средней полосе России выращивание производителей рас-тительноядных рыб целесообразно проводить в хозяйствах, использующих теплые воды ГРЭС, что позволяет резко сократить сроки созревания производителей и обеспечивает благоприятный температурный режим в период нерестовой кампании.
Производителей растительноядных рыб выращивают в специализированных зональных племенных хозяйствах создаваемых при крупных воспроизводственных комплексах рас-тительноядных рыб. Другие промышленные хозяйства, которые занимаются разведением амуров и толстолобиков, племенной материал не выращивают, а получают его из специа-лизированных хозяйств и обеспечивают благоприятные условия содержания и эксплуата-ции.
Племенной материал выращивают в карповых прудах, хорошо спланированных, полно-стью спускаемых, с независимой подачей и сбросом воды (табл. 27).
Таблица 27
Основные нормативы выращивания племенного материала
растительноядных рыб
Возраст рыбы Выход, % Белый толстолобик Пестрый толстоло-бик Белый амур
Средняя масса, кгПрирост, кг/гаСредняя масса, кгПрирост, кг/гаСредняя масса, кгПрирост, кг/га
Сеголетки
Двухлетки
Трехлетки
Четырехлетки
Пятилетки
70
90
100
100
100
0,04
0,85
2,00
3,00
4,00
300-400
300
200-300
200
200
0,08
1,35
3,00
5,00
7,00
200-300
200
150
150
100
0,08
1,35
3,00
5,00
7,00 100
100
100
100
100
Для выращивания ремонта и летнего содержания производителей всех возрастов преду-сматриваются отдельные пруды. Для избежания ухудшения роста рыб старшего возраста,
которые более требовательны к условиям среды, не рекомендуется совместное выращива-ние разновозрастных рыб одного вида.
Допускается совместное выращивание разновозрастных рыб различных видов, кроме вы-ростных прудов, где можно выращивать только сеголетков. Ремонт и производителей бе-лого и пестрого толстолобиков можно выращивать вместе с племенным материалом кар-па. Белого амура можно выращивать с карпом, если последний выращивается на естест-венной пище, в противном случае амур начинает питаться комбикормом, что крайне не-желательно.
Кроме обычных прудов хозяйство должно иметь воспроизводственный комплекс, в состав которого входят:
- цех инкубации и выдерживания личинок;
- садки или бассейны площадью 30-50 м2 для содержания производителей после инъек-ции;
- пруды площадью 0,1-0,2 га для преднерестового содержания производителей.
При формировании маточных стад растительноядных рыб применяют двухлинейное раз-ведение, что позволяет избежать близкородственного скрещивания и получить эффект ге-терозиса. для закладки одной линии используют местное маточное стадо, а вторую выра-щивают из заводского материала, лучше дальневосточного. Перевозку осуществляют ли-чинками, что предотвращает распространение болезней рыб.
При выращивании производителей растительноядных рыб используют методы селекци-онно-племенной работы, принятые в карповодстве. Основным критерием при отборе го-довиков и двухлетков является их индивидуальная масса. При отборе впервые созреваю-щих рыб наряду с массой учитывают степень выраженности половых различий. Во всех возрастных группах выбраковывают уродливых, больных и травмированных рыб, которые ежегодно в среднем составляют 5 %. При благоприятных условиях содержания из стар-шей возрастной группы ремонта в производители отбирают не менее 80—90 % самок и почти всех самцов. Это первый подготовительный этап селекции, завершающийся созда-нием исходного маточного стада, пригодного для дальнейшей работы. Второй этап - соб-ственно селекция, заключающаяся в концентрации желательных свойств в потомстве ис-ходного маточного стада, проводится по схеме, принятой в карповодстве.
При селекции растительноядных рыб проводят трехкратный массовый отбор: среди годо-виков оставляют 50 %, двухлетков - 10%, среди молодых производителей оставляют 25%. В специализированных хозяйствах жесткость отбора на третьем этапе для молодых произ-водителей уменьшается до 50 %. Промышленное разведение растительноядных рыб бази-руется на заводском методе, и самцов требуется меньше, чем самок, поэтому коэффици-ент отбора у тех и других одинаков.
Величину рыбопродуктивности (прироста) ремонта белого амура разных возрастных групп необходимо рассматривать как максимальную. При дополнительном кормлении на-земной растительностью прирост может быть увеличен до 200-300 кг/га.При равной обес-печенности пищей наиболее медленно растет белый толстолобик, пестрый толстолобик и белый амур растут примерно одинаково. Выживаемость сеголетков показана для условий выращивания подрощенных личинок. Отход 3-5-летков не планируется. Возможная ги-бель отдельных особей и выбраковка травмированных рыб входит в 5 % ежегодный кор-ректирующий отбор, предусмотренный для ремонта старших возрастных групп.
Бонитировку ремонта и производителей осуществляют весной, при разгрузке зимовалов. У производителей и старшей возрастной группы ремонта, переводимой в стадо произво-дителей, определяют индивидуальные показатели массы и экстерьерные признаки.
Среднюю массу и другие индивидуальные показатели младших возрастных групп опреде-ляют по средней пробе. Из зимовалов рыбу ловят хамсаросовым неводом, а из невода от-бирают матерчатым рукавом длиной 1—1,3 м, имеющим с одной стороны металлический обруч диаметром 30-35 см. Производителей переносят в носилках с водой, снабженных брезентовыми крышками. Длина носилок 1,5 м, ширина 0,40-0,45 м. Рыб взвешивают в глубоких носилках - люльках.
Бонитировку ремонта осуществляют при разгрузке зимовалов и посадке рыбы на нагул. Производителей содержат в зимовалах до начала нерестовой кампании, тогда проводят и бонитировку. При индивидуальной бонитировке производителей учитывают вид рыбы, пол, возраст, группу, метку, степень выраженности признаков пола и подготовленности к нересту, массу и данные измерений, необходимые для определения экстерьерных призна-ков. Готовность самок к нересту определяют по наличию выпуклого, отвислого и мягкого брюшка. У белого и пестрого толстолобиков этот признак выражен особенно четко, у бе-лого амура в меньшей степени. Готовность самок к нересту и ориентировочную плодови-тость определяют через величину обхвата тела. Этот показатель используют и для ориен-тировочного определения разрешающей дозировки гипофиза.
Самцы отличаются от самок помимо выделения молок наличием на лучах внутренней стороны грудных плавников своеобразных роговых зубчиков - шипиков. У белого толсто-лобика они крупные и острые и располагаются на втором и третьем лучах, у пестрого тол-столобика они менее острые, в виде бугорков, у белого амура шипики очень мелкие и наиболее выражены на первом жестком луче.
При бонитировке самок растительноядных рыб в зависимости от степени готовности к не-ресту делят на три группы:
1-я группа - наиболее зрелые самки с мягким и отвислым брюшком с заметной припухло-стью в области генитального отверстия. Эта группа используется в первую очередь.
2-я группа - те же признаки, что и у первой группы, но менее выраженные, такие самки используются позднее.
3-я группа-самки почти не отличаются от самцов, таких самок выбраковывают или от-правляют на летний нагул.
Самцов при бонитировке делят на две группы:
1 -я группа - самцы легко отдают молоки и имеют хорошо выраженный брачный наряд.
2-я группа - самцы выделяют мало молок или совсем не выделяют (не текут). Таких сам-цов оставляют в качестве резерва или отправляют на нагул.
Плодовитость впервые созревающих самок растительноядных рыб невелика и обычно вдвое ниже, чем у вторично созревающих самок. Впервые созревающих самок для целей разведения не используют. Используют в возрасте 6-8 лет на 2-4-м году эксплуатации. Производителей старше 10-12 лет держать нецелесообразно. Плодовитость самок расти-тельноядных рыб с возрастом повышается (табл. 28).
Таблица 28
Абсолютная (тыс. шт/экз) и относительная (тыс. шт/кг)
рабочая плодовитость самок растительноядных рыб
Возраст, годы Белый толстолобик Пестрый толстолобик Белый амур
Абсолют-
ная Относи-тельная Абсолют-ная Относи-тельная Абсолют-ная Относи-тельная
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 167
332
486
488
805
546
631
566
744
1000
912
786
1033 84
107
106
108
146
85
101
78
106
133
84
68
90 -
293
620
780
730
605
850
900
796
840
1244
903
1000 -
53
73
70
70
46
57
50
67
68
65
46
49
-
302
434
560
561
911
834
646
916
740
700
720
775
-
63
82
85
77
96
73
61
92
75
70
67
63
Мечение производителей и ремонта растительноядных рыб проводят так же, как и карпа. Групповое мечение осуществляют путем подрезания грудных, брюшных и хвостовых плавников. Для индивидуального мечения используют различные красители, которые, как и карпам, вводят подкожно в виде водных растворов. Сочетание красок разного цвета и мест введения позволяет метить индивидуально неограниченное число рыб.
