Лекция 4 Система менеджмента управления фермерскими компаниями за рубежом.
Система экологического менеджмента

Принимая во внимание мировые тенденции наращивания масштабов производства
различных объектов аквакультуры и марикультуры, следует ожидать дальнейшего развития
суперинтенсивных форм аквакультуры. Высокорентабельные фермы Бразилии и других
стран Южной Америки, Таиланда и Китая имеют гарантированный сбыт своей продукции на
внутреннем и внешнем рынках. На базе имеющихся производственных мощностей


используются технологии с применением фонда естественных водоемов. Одним из способов
повышения эффективности эксплуатации водоемов является внедрение ресурсосберегающих
технологий и рационального использования источников водоснабжения. Поэтому в
настоящее время производство является одним из основных факторов, определяющих
состояние окружающей среды. Важное значение приобретают организация эффективного
контроля и минимизация воздействия производства на окружающую среду. В определенной
степени задача ограничения воздействия производства на окружающую среду решается
системой экологического контроля, призванной проверять выполнение мероприятий по
охране природы, рациональному использованию природных ресурсов, оздоровлению
окружающей среды, соблюдению требований природоохранного законодательства и
нормативов качества. В мировой практике аквакультуры огромный интерес представляет
внедрение международных стандартов качества, распространяющихся на производимую и
выпускаемую продукцию и направленных на решение задач минимизации воздействия на
окружающую среду, получивших название экологического менеджмента. Компании,
импортирующие товарную продукцию в такие страны, как США, Франция, Швейцария и
другие, должны учитывать соответствующие требования международных стандартов. Для
сохранения положения в бизнесе руководителям аквакультурных компаний следует
учитывать экологические требования при формировании стратегии предприятия и
долгосрочном планировании. Эта особенно важно для использования новых возможностей
15
бизнеса, успешной конкуренции с другими предприятиями и удовлетворения растущих
экологических ожиданий внешних заинтересованных сторон.
В ряде стран органы государственного управления всячески содействуют развитию
методов экологического менеджмента в качестве инструментов, которые предприятия могут
принять и использовать по своему усмотрению без законодательного давления со стороны
государства.
Экологический менеджмент — это системный подход к решению экологических
проблем в повседневной деятельности предприятий и в стратегии их бизнеса. Экологические
проблемы все больше затрагивают деятельность предприятий, использующих биоресурсы.
Признаваемый имидж аквакультурных компаний и укрепление позиций предприятий на
национальном и международном рынках связаны со снижением экологических рисков и
устранением проблем загрязнения окружающей среды. Возрастают возможности компаний,
использующих системы экологического менеджмента, появляются варианты повышения
эффективности эксплуатации и комплексного использования производственных мощностей,
что сокращает потребление энергии, уменьшает производственные издержки и загрязнение
окружающей среды, а производственная продукция приобретает необходимый статус на
рынке и отвечает высоким экологическим требованиям. Аквакультурные предприятия всего
мира внедряют системы экологического менеджмента для более систематического и
эффективного управления экологическими рисками и возможностями. При выполнении
условия интеграции системы экологического менеджмента в общую систему управления
аквакомпании повышается эффективность ее деятельности, на этом уровне происходит
параллельное внедрение системы управления качеством и экологического менеджмента, что
не противоречит друг другу.


Система экологического менеджмента — это освоение нового направления
управленческих действий, документов и регистров информации в рамках специальной
структуры со своими функциями, отчетностью и ресурсами, направленными на
минимизацию отрицательного воздействия на окружающую среду, а также проведение
мероприятий по повышению качества окружающей среды. Система экологического
менеджмента построена по хорошо известному из управления качеством принципу:
«Планируй, делай, проверяй, улучшай», основываясь на «цикле Деминга». Это позволяет
силами собственного персонала и на базе собственных производственных фондов создать
инструмент для выявления и решения проблем, который может использоваться организацией
для разных целей в зависимости от конкретного вида деятельности и намерений руководства.
Происхождение концепции всеобщего управления качеством связано с усилиями
специалистов в области оценки эффективности промышленных систем, которые в 20-х годах
ХХ века начали систематически исследовать методы менеджмента. «Модель Деминга» была
разработана американским инженером Эдвардсом Демингом, одним из «отцов» концепции
всеобщего управления качеством. Она широко используется по всему миру при
совершенствовании организации и управления вообще и экологического менеджмента, в
частности.
Системы экологического менеджмента получили развитие в результате разработки и
применения в течение последних 15 лет двух не зависимых друг от друга инструментов
управления:
• рост затрат в связи с ответственностью за загрязнение окружающей среды привел многие
компании в Северной Америке и Европе к осознанию необходимости создания системы
экологического аудита как инструмента управления, направленного на выявление
экологических проблем и оценки эффективности природоохранной деятельности компаний,
при этом финансовый аудит используется для оценки финансовой деятельности. Изначально
главной целью было обеспечение соблюдения компаниями норм природоохранного
законодательства, позднее цели аудита были расширены и стали также предусматривать
выявление «передовых методов управления», направленных на решение экологических
проблем;
• концепция «всеобщего управления качеством» направлена на снижение частоты, полное
или постепенное устранение несоответствий техническим и технологическим нормативам и
16
регламентам в производстве, а также на повышение эффективности деловых операций, она
стала во все большей степени применяться и для управления решений экологических
проблем.
С внедрением требований в области охраны окружающей среды, а также охраны труда и
техники безопасности в 70-80-х годах XX века рядом компаний была разработана система
экологического аудита, связанная с несоблюдением законодательных актов уста новленных в
наиболее развитых странах, таких как США, Канада и страны Западной Европы.
«Аудит соответствия» направлен на обеспечение соблюдения требований действующих
законов, результат такого аудита оказывает существенное влияние на уровень инвестиций
или приводит к отказу инвесторов от данного проекта. Аудит является инструментом,
позволяющим определить, соответствует ли система экологического менеджмента планам
организации, а также оценить, правильно ли она была внедрена и насколько эффективно
функционирует. Модель Деминга для управления качеством, использованная в
международной серии стандартов ISO 9000, является основой для подавляющего
большинства систем экологического менеджмента на предприятиях. Она подразделяет
действия предприятия на четыре фазы:
планируй — определяются общие цели и задачи предприятия, а также разрабатываются
методы их достижения;
действуй — реализуются принятый план и согласованные меры по достижению целей
предприятия;
проверяй — меры, предпринятые в соответствии с планом, проверяются с точки зрения их
технической и экономической эффективности, полученные результаты сравниваются с
запланированными;
совершенствуй — выявляются и устраняются любые возможные ошибки или недостатки,
после чего план может быть пересмотрен и адаптирован к изменившимся условиям, а
процедуры усилены или переработаны, если это необходимо.