Летний нагул племенных рыб
В центральном и более северных районах прудового рыбоводства
племенной материал карпа содержат обычно в монокультуре. В некоторых
хозяйствах к карпу подсаживают форель или пелядь. В южных районах
практикуется поликультура - совместное выращивание племенных рыб
разных видов (карпа, пестрого и белого толстолобиков, белого амура и
иногда черного амура). Иногда к растительноядным рыбам подсаживают
буффало и канального сомика.
Выращивать карпа совместно с буффало
не рекомендуется в связи с конкуренцией этих видов за естественную пищу.
Совместная посадка разных видов племенных рыб позволяет более
полно использовать кормовую базу прудов, сократить число и площадь
прудов в хозяйстве. Подсадка растительноядных рыб, являющихся своего
рода биологическими мелиораторами, способствует улучшению условий
среды.
Важнейшими факторами, определяющими результаты нагула племенных
рыб, являются плотность посадки и кормление.
Плотность посадки племенных рыб. Плотность посадки рыб в пруду
влияет прежде всего на степень их обеспеченности естественной пищей.
Недостаток в естественной пище при чрезмерно плотной посадке приво-
При естественном нересте в связи с необходимостью получения большего
числа самцов численность каждой группы ремонта увеличивают ориентировочно
на 30 %.
пит к замедлению роста и развития рыб. В то же время выращивание при
разреженной посадке требует большей площади прудов, что экономически
нецелесообразно.
Вопрос, касающийся наиболее рациональной плотности посадки племенных
рыб в прудах, несмотря на его исключительную важность, изучен
слабо. Имеющиеся литературные сведения часто противоречивы, особенно
в отношении выращивания племенных рыб в раннем возрасте.
По мнению некоторых авторов [117, 118], целесообразно выращивать племенных
рыб при разреженной (однократной)' посадке, начиная с раннего возраста.
В то же время К. А. Головинская на основании специальных исследований пришла
к заключению, что оптимальной плотностью посадки племенных рыб является трехкратная;
применение более низкой плотности посадки (особенно при выращивании
рыб младшего возраста) не дает положительного эффекта.
Нормы плотности посадки, принятые в настоящее время для разных
видов рыб [160], представлены в табл. 28.
Эти нормы должны быть дифференцированы в зависимости от ряда
факторов: естественной продуктивности прудов, зонально-климатических
условий, состава поликультуры и т. п. Повышение плотности посадки
возможно при применении полноценных комбикормов, удовлетворяющих
потребности племенных рыб.
За рубежом при выращивании племенных карпов применяют более
высокую плотность посадки. Так, в ГДР на 1 га площади пруда высаживают
40—60 тыс. шт. неподрощенных личинок, 3—5 тыс. шт. годовиков,
1 — 1,5 тыс. шт. двухгодовиков, 300—600 шт. трехгодовиков [38, обзор],
что примерно вдвое превышает нормы, принятые в СССР (см. табл. 28).
Кормление племенных рыб. Кормление племенного материала комбикормами
имеет особенно большое значение в тех случаях, когда рыбы
практически лишены естественной пищи. Имеется в виду выращивание
рыб в садках и бассейнах (форель, пелядь, карп и др.), а также в прудах
при высокой плотности посадки. Неполноценность используемых кормов
(при недостатке естественной пищи) тормозит рост и развитие рыб, неблагоприятно
влияет на их физиологическое состояние, что в конечном итоге
отрицательно сказывается на качестве выращенных производителей.
При выращивании ремонта и производителей карпа в прудах используют
стандартную кормосмесь ПК-110-1 с относительно невысоким содержанием
протеина (26 %). Мальков начинают приучать к корму через 15 —
20 дней после зарыбления и при достижении молодью средней массы 2—
3 г [24]. Рыб более старшего возраста начинают кормить при температуре
выше 10 °С.
Количество вносимых кормов рассчитывают с учетом многих факторов
и в первую очередь средней массы рыб (табл. 29), температуры воды
и содержания в воде кислорода.
Кратность посадки в рыбоводстве определяется по отношению к плотности
посадки рыб, рассчитанной на естественную продуктивность пруда (без кормления).
По карпу она составляет ориентировочно: при выращивании сеголетков -
10 тыс. шт./га, двухлетков - 500 шт./га, ремонта более старшего возраста
50-100шт./га.
При снижении температуры воды на 1 °С количество корма снижают
на 10 %. Например, при температуре воды 20°С трехлеткам со средней
массой 900 г следует давать на 1 рыбу 72 г корма (900 • 8/100 =72 г);
при температуре 17 °С - на 22 г меньше (72 • 3/10 = 21,6 г), т. е. 50 г.
При снижении содержания кислорода в воде до 30 мг/л указанные в
табл. 29 нормы уменьшают на 30-40 %, при содержании кислорода ниже
1,5 мг/л кормление рыб временно прекращают.
Приведенные в табл. 29 нормы позволяют определять требуемое количество
корма лишь ориентировочно. Фактическая потребность по разным
причинам часто бывает ниже (например, в случае заболевания рыб,
при вспышке развития кормовых организмов в пруду и т. п.). Поэтому
кормление племенных рыб следует сопровождать строгим контролем
потребления корма.
Поедаемость кормов определяют два раза в сутки: через 3—4 ч после
первой раздачи корма и на следующий день перед раздачей корма. Если
при первой проверке обнаружены остатки корма, то норму кормления
на следующий день снижают на 25 %. В случае обнаружения остатков
корма и при второй проверке рыбу в этот день больше не кормят,
а на следующий день дают половину рациона. В дальнейшем количество
корма доводят до прежней нормы (прибавляя в день не более чем по
25 % корма).
Затраты корма зависят прежде всего от его качества. Повышение кормовых
затрат может быть вызвано и различными неблагоприятными
факторами, (неудовлетворительный температурный и гидрохимический
режим, заболевание рыб и т. д.), снижающими эффективность использования
корма рыбой.
При выращивании карпа затраты стандартного корма (110-1) составляют
в среднем за сезон (в ед.): по сеголеткам — 2,5—3,0; двухлеткам
— 3,3—3,5; трехлеткам — 4,0—4,5; четырехлеткам и пятилеткам —
5,0—6,0. У производителей затраты корма достигают 8—9 ед.
В настоящее время для самок и самцов карпа используют корма
одинакового состава. Однако имеются данные, указывающие на необходимость
различных рационов, а именно: с повышенным содержанием
углеводов для самок и повышенным содержанием белков для самцов
[118].
За рубежом имеется опыт комбинированного кормления производителей
карпа зерном и высобелковыми гранулированными кормами [ 38|. Относительную
долю комбикорма увеличивают при дефиците естественной пищи. В ВНР
практикуется следующая схема комбинированного кормления (табл. 30).
При выращивании производителей форели в прудах или бассейнах
(в условиях плотной посадки) применяют высокобелковые корма,
основу которых составляют компоненты животного происхождения
[66, 163]: говяжья селезенка, свежая рыба (при приготовлении пастообразных
кормов), рыбная мука, мясокостная мука и т. п. Содержание
зерновых (пшеницы и др.) не должно превышать 20 %. В комбикорм
вводят разные витаминные добавки (в %): кормовые дрожжи - 3-5,
травяную или водорослевую муку - 4-5, а также поливитаминный
премикс — 1—4 (в зависимости от концентрации витаминов). Содержание
142
Таблица 30
Комбинированное кормление производителей
карпа в ВНР (по | 38 ])
* Содержание белка в комбикорме - 35 %.
жира в комбикорме не должно превышать 8 %, а углеводов 25 %. Кормление
форели несбалансированными кормами приводит к нарушению
у рыб обмена веществ, жировому перерождению печени и повышенной
гибели производителей [163]. Сильное ожирение производителей может
наблюдаться и при избыточном кормлении. При этом наблюдаются замедленное
половое созревание и низкое качество половых продуктов, а
также повышенная гибель потомков в эмбриональный и личиночный периоды.
Суточная норма концентрированных кормов для ремонта и производителей
массой 0,3 — 1 кг составляет от 2 (при 5-10°С) до 4 %
(15-20 °С) массы тела рыб [66].
В последние годы в практике форелеводства широко применяют
гранулированные комбикорма, сбалансированные по основным питательным
веществам (РГМ-5В, РГМ-8В и др.). Суточная норма таких
кормов на 50—60 % ниже, чем при кормлении пастообразными кормами.
Ремонт и производителей растительноядных рыб выращивают на естественной
пище при сравнительно невысокой плотности посадки (см.
табл. 28). При выращивании белого амура желательно подкармливать
племенных рыб мягкой растительностью (клевер, люцерна и т. п.) по
поедаемости.
За рубежом для подкармливания растительноядных рыб иногда применяют
карповые комбикорма в рассыпном виде. В ФРГ в тепловодном
хозяйстве удалось вырастить зрелых производителей белого амура при
кормлении только концентрированными (форелевыми) кормами
[38, обзор].
Важным показателем состояния племенных рыб является их рост.
Ориентировочные величины массы тела у ремонтных групп некоторых
прудовых рыб даны в табл. 31.
В соответствии с установленными нормативами [160] ежегодный
прирост массы у производителей карпа и растительноядных рыб должен
быть 1,0-1,5 кг.
143
Ориентировочные значения средней массы племенных рыб в разном возрасте*
Таблица 31
Возраст рыб
* Литературные источники: карп и растительноядные рыбы [ 1601 > форель [ 66), буффало [ 18|, канальный сомик [ 154].
** Более высокие значения срдней массы относятся к южной зоне.
Прирост массы тела у производителей буффало, канального сома
и форели должен быть не ниже 0,5 кг [18, 63, 154]. При благоприятных
условиях нагула прирост массы тела у буффало и форели достигает 1 кг.
