6.3. Опыт повторного использования «диких» производителей шемаи

В условиях нарастающего дефицита производителей проходной шемаи при увеличении объемов выпуска молоди для пополнения

запасов шемаи в Азовском море стали возникать проблемы

с заготовкой половозрелых особей в необходимых количествах

за время их нерестовых миграций (февраль-апрель, октябрь-ноябрь). Недостаток производителей можно реально восполнить за счет:

– создания резерва, а именно – путем формирования маточных стад;

– многократным получением половых продуктов в один рыбоводный

сезон, так как шемая является порционно-нерестующей рыбой;

– повторным использованием производителей.

Повторное использование производителей достаточно часто

практикуется в искусственном воспроизводстве ценных видов рыб,

особенно осетровых, что дает положительные результаты. В связи с недостатком производителей шемаи на базе ООО «Рыбартель

им. Чкалова» в 2009 г. были выполнены опытные работы по повторному

использованию производителей и выращиванию сеголетков и двухлетков шемаи с целью формирования ремонтно-маточных стад.

В 90-х годах прошлого столетия сотрудники АзНИИРХ использовали в своих экспериментах производителей шемаи, пойманных при заготовке производителей рыбца на тонях Нижнего Дона. Первые годы шемая

в уловах встречалась в единичных экземплярах. По прошествии нескольких лет встречаемость шемаи в уловах на тех же тоневых

участках увеличилась в разы, что позволило расширять объем воспроизводственных работ. При проведении исследований было

выявлено, что доля самцов среди заготовленных производителей в некоторые годы бывает ничтожно мала. Недостаток их приходилось

компенсировать вылавливанием впервые созревших самцов в возрасте 2-годовиков в канале хозяйства, где они появлялись в результате

«хоминга» или использовать многократно в течение одного сезона, в том числе с применением гормонального стимулирования. В связи

с этим, на базе товарного рыбоводного хозяйства (ООО «Рыболовецкая артель им. Чкалова»), был проведен эксперимент по выдерживанию «диких» производителей азово-черноморской шемаи в течение года

с целью их повторного созревания.

Исследования по повторному использованию производителей шемаи

Chalcalburnus chalcoides schichkovi Drensky с целью воспроизводства ранее не проводились, однако имеются сведения о повторном

использовании проходного азово-черноморского рыбца Vimba vimba natio carinata (Сафонов, 1966; Битехтина и др., 1974), близкого

по биологии и экологии развития.

В опыте использовали производителей азово-черноморской

шемаи, выловленных в естественном водоеме (низовья р. Дон) в период осенней анадромной миграции. Их выдерживали в зимовальных прудах

в течение 6 месяцев, затем в преднерестовых – в течение 2 и менее месяцев. В нерестовый период (май) от них получали половые продукты, инкубировали икру и осуществляли выдерживание личинок

до перехода их на внешнее питание в аппаратах Ющенко с последующим выращиванием молоди в прудах в воспроизводственных целях. В период инкубации производителей не кормили, они

потребляли лишь зоопланктон, попавший в земляные садки и бассейны вместе с водой, подаваемой из р. Дон и пруда-отстойника.

По завершении инкубации использованных производителей пересаживали в летне-маточные пруды площадью 1 га: опыт проводили

в двух вариантах при плотности зарыбления 217 и 572 экз./га.

Летне-маточными служили зимовальные пруды, которые были

использованы для зимовки карповых рыб, простоявшие без воды всего несколько дней. Зарыбление производителями шемаи проводили

без применения каких-либо мелиоративных и ветеринарно-санитарных мероприятий (отсутствовали промораживание ложа, дезинфекция

рыбосборных каналов и ям, орудий лова, гидротехнических сооружений и т.д.). Водоподачу осуществляли из р. Дон.

Для борьбы с высшей водной растительностью во второй декаде

июня пруды дополнительно зарыбили производителями белого амура – 8 и 12 экз. в первом и втором опытах, соответственно. Общая масса

амура составила около 25 кг. Каждый мелиоратор имел среднюю массу около 3 кг.

Кормление производителей шемаи искусственными кормами при летнем выдерживании не проводили из-за отсутствия на хозяйстве

комбикормов необходимого качества. Обеспеченность производителей естественными кормами оценивали по биомассе и составу зоопланктона.

Мероприятий по интенсификации кормовой базы не осуществляли из-за финансового состояния хозяйства.

В осенний период рыб пересадили в зимовальные пруды плотностью 432 экз./га, где их содержали до третьей декады апреля следующего года вместе с другими видами карповых рыб.

За период исследований четыре раза был отобран материал для определения основных морфо-биологических характеристик

производителей: до (апрель) и после (конец мая) первого

использования производителей в воспроизводстве; после выдерживания в летне-маточных (конец сентября); при разгрузке зимовальных прудов

(апрель следующего года).

Производители шемаи в преднерестовый период имели

удовлетворительные морфо-биологические показатели – на уровне средних многолетних, и были хорошо подготовлены к нересту.

За нерестовый период у производителей отмечено естественное

(в результате получения половых продуктов и отсутствия кормления)

уменьшение некоторых показателей, таких как общая масса, масса гонад, плодовитость и, соответственно, коэффициенты зрелости

и упитанности (табл. 58).

Таблица 58 Oарактеристика производителей шемаи в преднерестовый и посленерестовый периоды

Показатели

Преднерестовый период Посленерестовый период

+ >* + > Длина, см: Масса, г: Масса гонад, г Плодовитость, тыс. шт. Коэффициент зрелости, ед. Коэффициент упитанности по Фультону, ед.

25,7±0,28 136,4± 4,91 9,6±1,62 20,6±1,10 6,8±0,44

1,29±0,34

22,6±1,22 114±2,28 5,8±1,06 - 4,7±0,14

1,46±0,11

25,5±1,01 122,5±16,91 5,8±1,05 15,0±1,92 4,3±0,14

1,22±0,11

22,7±2,58 91,1±0,28 3,9±0,8 - 4,2±0,31

1,31±0,02

* Далее приводятся данные только по самкам.

Анализ данных показал, что за период инкубации произошло

снижение массы тела самок на 10 %, массы гонад – на 39,5 %, плодовитости – на 27,2 %, коэффициентов зрелости – на 36,7 % и упитанности – на 5,4 %. Коэффициент зрелости использованных производителей в посленерестовый период отражает наличие икры в гонадах, поскольку нерестовый период у этих особей еще не закончен – от них была получена только икра первой порции. Производителей с такими характеристиками пересадили в летне-маточные пруды.

К середине июня в обоих летне-маточных прудах отмечалось зарастание мягкой и жесткой водной растительностью на большей части акватории. После вселения мелиораторов (белый амур) зарастаемость прудов значительно уменьшилась: к середине августа белый амур уничтожил основную часть (95 %) растительности.

Развитие зоопланктона в летне-маточных прудах различалось.

В пруду (вариант I) с плотностью посадки производителей шемаи,

составляющей 217 экз./га, средняя за сезон величина общей биомассы

зоопланктона составляла всего 1,4 г/м3, что характеризовало пруд

как низкопродуктивный – менее 5 г/м3 (Шмакова и др., 2001).

Биомасса кормового планктона (личинки поденок, комаров и других

насекомых), потребляемого производителями шемаи, составляла

в среднем 0,22 г/м3. Во II варианте (572 экз./га) кормовые условия

были значительно лучше: общая биомасса зоопланктона составила

5,35 г/м3, биомасса кормового планктона – 1,25 г/м3. Однако,

результаты выдерживания производителей в летне-маточных прудах

показали, что уровень развития кормового зоопланктона в разных

вариантах не отразился на их состоянии в конце выдерживания

в летний период. Морфо-биологические показатели самок шемаи

значительно снизились за период летнего нагула (рис. 56).

Было отмечено значительное снижение массы тела

(от 122,5±16,21 в посленерестовый период до 88,5±3,63 г),

массы гонад (от 5,8±01,02 до 0,6±0,11 г), коэффициента упитанности

(от 1,22±0,01 до 0,91±0,03 ед.). Коэффициент зрелости снизился вследствие естественных биологических процессов, происходящих

в результате резорбции второй и третьей порций икры, в то же время

он оказался более чем в 2 раза ниже (0,77±0,13 ед.), чем у «диких»

рыб, выловленных из естественного водоема (р. Дон) в этот период

(1,9±0,15 ед.).

Рисунок 56 – Динамика морфо-биологических показателей опытных самок шемаи, %

При ихтиологическом обследовании рыб во время их пересадки

на зимовку были обнаружены клинические признаки трематодозного

заболевания – помутнение хрусталика глаз, вызванного паразитами из семейства Diplostomidae. Экстенсивность заболевания составила 100 %

при интенсивности 3–18 экз. Поскольку шемая – рыба с верхним ртом

и питается в основном насекомыми, падающими на поверхность воды,

при такой степени помутнения хрусталика она была практически слепой и не имела возможности питаться.

Таким образом, снижение биологических характеристик

производителей было обусловлено следующими факторами:

1) ослабленным состоянием после получения половых продуктов

с проведением гормонального инъецирования;

2) длительным выдерживанием в бассейнах инкубационного цеха

без использования кормов;

3) содержанием в заросших прудах с пресной водой и недостаточным

развитием кормовой фракции зоопланктона;

4) инфицированием ослабленных производителей шемаи паразитами

карповых рыб в результате развития большого количества моллюсков

в карповых прудах, являющихся их промежуточными хозяевами

(Гепецкий, 1974; Гепецкий и др. 1974).

Все эти причины привели к резкому истощению производителей

шемаи. При вылове из летне-маточного пруда она выглядела

истощенной, «обчешуенной», с белыми зрачками, поврежденными

плавниками (рис. 57).

Выживаемость производителей шемаи за период летнего

выдерживания в условиях пресноводных карповых прудов составила

64,5 % в первом и 42,4 % – во втором варианте.

Все выжившие производители были оставлены на зимовку.

В весенний период у всех производителей также как и после

выдерживания в летне-маточных прудах отмечалась значительная

степень поражения диплостомозом.

За период выдерживания производителей в зимовальных прудах

отмечено дальнейшее снижение их общей массы на 9,7 % (от 88,5±3,6

до 79,9±3,6 г). Снижение коэффициента упитанности оказалось

недостоверным. Масса гонад, коэффициент зрелости и плодовитость,

несмотря на продолжающийся в зимний период процесс истощения, увеличились на 100, 75 и 50 %, соответственно (см. рис. 56).

Это говорит о высокой степени мобилизации ослабленных особей вида

в поддержании и выполнении репродуктивной функции в неблагоприятных

условиях существования.

Рисунок 57 – Производители шемаи, выловленные из естественного водоема (А), и выдержанные в условиях прудов карпового хозяйства в течение года (Б)

В то же время, величины коэффициентов зрелости и упитанности

значительно уступали среднемноголетним и первоначальным значениям

исследованных производителей год назад. Состояние гонад самок

шемаи не соответствовало рыбоводным параметрам для производителей

в преднерестовый период – их масса была значительно ниже

среднемноголетних значений: 1,24±0,15 против 6,54±1,12 г. Отличались

они также и по стадии зрелости. Опытные самки имели половые

продукты в II–III стадии зрелости, «дикие» самки, выловленные

в период анадромной миграции – в IV стадии зрелости. Размерный

состав икры этих двух групп самок подтвердил различия в состоянии

зрелости самок (рис. 58).

На рисунке 58 представлена гистограмма размерного ряда ооцитов

самок шемаи в преднерестовый период. У самок из естественного

водоема с гонадами IV–V стадии зрелости в достаточной степени

наблюдалась дифференциация ооцитов по порциям: 36,9 % (30–45 %)

ооцитов I порции диаметром 0,9–1,5 мм находились на стадии середины

трофоплазматического и конца трофоплазматического роста. Опытные

самки имели гонады II–III стадии зрелости, 99,6 % ооцитов в гонадах

находилось еще на стадии протоплазматического роста. Ооциты

на стадии начала трофоплазматического роста у них только начали

появляться, составляя всего 0,4 % всех клеток. Гонадосоматический

индекс этих самок был равен 0,91 %, что в 7,7 раза меньше

среднего показателя нормально созревающих рыб из естественного

водоема (7,04).

Рисунок 58 – Сравнительная характеристика размерного ряда икры шемаи в преднерестовый период

Развитие половых продуктов у всех самок шемаи, выдержанных

в условиях карпового хозяйства в течение года, в основном происходило

без видимых патологических изменений. Однако среди обследованных

самок была обнаружена одна с прошлогодними кальцинированными

ооцитами I порции диаметром 1,6 мм наряду с наличием нормальных

гонад во II стадии зрелости.

Полученные результаты выдерживания производителей шемаи в условиях прудов карпового хозяйства хорошо согласуются с выводами

Н.Е. Гепецкого, которые он делает в своих работах о совместном

выращивании годовиков шемаи с годовиками карпа. В его работе

сообщалось о прекращении питания шемаи в результате одновременного

поражения рыб несколькими инвазионными заболеваниями –

постодиплостамозом, лернеозом и лигулезом. В результате особи шемаи

не достигли запланированной массы (120–140 г) из-за поражения

болезнями.

В нашем эксперименте, ввиду отсутствия санитарно-ветеринарных

мероприятий при использовании карповых прудов, произошло тотальное

заражение рыб диплостомозом, что явилось причиной снижения

качественных характеристик производителей и невозможности их

повторного использования.

Тем не менее, имеется положительный опыт по вселению

шемаи в Сенгилеевское водохранилище (Сафонов, 1966), где она

полностью адаптировалась к местным экологическим условиям, начала

размножаться и сформировала полноценное промысловое стадо,

образовав жилую форму. Размерно-массовые и рыбоводные

характеристики у этих рыб оказались более высокими, чем

у родительской формы. Такой опыт и положительный результат

повторного использования производителей рыбца на специализированном

Аксайско-Донском заводе (Сафонов, 1966) позволяют надеяться

на получение положительных результатов.

Кроме того, по данным Сафонова И.Т. (1966) в 1963–1964 гг. был

получен положительный результат по повторному использованию

(в следующий рыбоводный сезон) производителей рыбца – вида,

имеющего значительные сходства с шемаёй в биологии развития

и экологии. Рыбцы до глубокой осени охотно поедали задаваемый корм – хлопковый шрот, рыбную муку, мучку (вытруски), комбикорм.

Отход за зиму составил 23,4 %. Перезимовавших производителей

использовали в воспроизводственных целях. Личинки, полученные

от перезимовавших на заводе производителей, не только не уступали

по темпу роста личинкам, полученным от производителей

зимне-весенней заготовки 1964 г., но в некоторых прудах росли быстрее.

В опыте, проведенном на этом же заводе в 1969–1971 г.

(Битехтина и др., 1974), было показано, что к началу рыбоводного сезона физиологическое состояние особей, отсаженных на зимовку, заметно ухудшилось – большая часть рыб, у которых содержание гемоглобина в крови упало до 18–20 %, погибла. Оставшиеся в опыте 515 экземпляров рыб находились в угнетенном состоянии. Однако хорошие условия содержания этих производителей в садке – малая плотность посадки (1.2 шт./м2) и регулярное кормление, способствовали их дружному одновременному созреванию, запоздавшему на 12 суток по сравнению с особями, выловленными в реке в весенний период. Икра от вторично использованных производителей развивалась нормально: оплодотворяемость составила 97 %, отход за инкубацию

– всего 3,5 %. Личинки и молодь, полученные от впервые и повторно использованных производителей, не отличались друг от друга ни по темпу роста, ни по аминокислотному составу, ни по содержанию белка. Повторное использование производителей рыбца при соблюдении режима кормления и создании благоприятных условий зимовки (слабая проточность, содержание кислорода в воде не ниже 4 мг/л) дает хорошие рыбоводные результаты и повышает хозяйственный эффект за счет снижения затрат на заготовку рыб. Приложенные усилия привели к восстановлению репродуктивных способностей производителей рыбца, что свидетельствовало о полноценности повторно используемых производителей рыбца.

В результате исследований было отмечено значительное снижение качества производителей шемаи в имеющихся условиях.

Однако степень выживаемости в неблагоприятных условиях,

увеличение массы гонад и степень созревания гонад выживших особей в преднерестовый период показывают высокую адаптационную

способность производителей данного вида к неблагоприятным

факторам среды. Учитывая опыт повторного созревания рыбца,

а также успешной доместикации других видов ценных промысловых рыб в условиях пресноводных хозяйств, можно надеяться на успешные

результаты «доместикации» шемаи и повторного использования их

в воспроизводственном процессе.

Отрицательные результаты опыта позволили выбрать направление дальнейших исследований для достижения этой цели: определение

ветеринарно-санитарных условий, гидрохимических (соленость воды,

содержание кислорода и др.) и гидрологических (проточность)

параметров среды обитания выращиваемых рыб, подбор или разработка рецептур кормовых смесей при содержании молоди, ремонта

и производителей шемаи в прудах рыбоводных хозяйств в пресной воде.