Часть 3. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ.

3.1. Общие подходы к марикультуре водных беспозвоночных

Среди беспозвоночных животных объектами марикультуры являются

моллюски, ракообразные, иглокожие и губки. Все эти организмы

имеют схожие жизненные циклы. Важнейшей особенностью

их развития является наличие активной свободноплавающей личинки

- основной расселительной стадии (рис. 17, 18).

б

Велигер («парусник») - личинка двустворчатых моллюсков

Рис. 17. Велигер («парусник») - личинка двустворчатых моллюсков

на примере мидии Mytilus edttlis (ориг.)

1 - парус (велум) с ресничками; 4 - статоцисты;

2 - нога; 5 - жаберные петли;

3 ~ пигментные глазки; б - печень.

 

Велигер брюхоногих моллюсков на примере литторнны

Рис. 18. Велигер брюхоногих моллюсков на примере литторнны -

Liltorina lit!area (ориг.).

1 - парус (велум) с ресничками; 4 - статоцисты;

3 - пигментные глазки; 7 - пигментные пятна.

65

При полноцикличном культивировании все стадии развития

находятся под контролем. При фрагментарном культивировании

личинки изымаются из окружающей среды (или покупаются у другой

фирмы, специально занимающейся их получением от диких

производителей и подращиванием) и выращиваются до товарных

размеров. Фрагментарным культивированием занимаются хозяйства

двух типов: выростное и товарное.

Выростное хозяйство специализируется на получении и подращивании

в промышленных масштабах жизнестойкой молоди (посадочного

материала). Товарное хозяйство выращивает посадочный

материал до товарной стадии.

В свою очередь, товарные предприятия бывают двух основных

типов. Одни выращивают гидробионтов в инкубаторных условиях

(в садках, бассейнах, установках с замкнутым циклом водоисполь-

зования) на специальных кормах, т.е. фактически идут по пути одомашнивания

видов. Другие содержат выращиваемый объект в условиях

естественной кормовой базы: в бухтах, лиманах, лагунах, водохранилищах,

на искусственно созданных банках и рифах. Это и

есть упоминавшееся уже ранее ранчирование. Целью ранчирования

может быть не обязательно разовый вылов продукции, а постепенное

направленное повышение коммерческих уловов.