Техника получения икры и спермы
Получение половых продуктов. Зрелую икру получают отцеживанием, вскрытием самки или комбинированным способом (отцеживанием в I сочетании со вскрытием самки).
Отцеживание икры производится следующим образом. Самке обертывают марлей голову и хвостовой стебель. Голову самки прижимают локтем левой руки к телу, кистью этой руки держат хвостовой стебель так, чтобы генитальное отверстие находилось над краем чистойI и сухой посуды (эмалированный или алюминиевый таз). От слабого надавливания стенок брюшной полости рыбы икра попадает в таз. Затем осторожным сдавливанием брюшка отцеживают оставшуюся икру (рис. 34).
Рис. 34. Отцеживание икры
Вскрытие брюшка самки производят специальным ножом, делая разрез генитального отверстия к передней части брюшка на протяжении 7-15 см. Затем икру извлекают из брюшной полости путем споласкивания водой. Комковатую икру отделяют птичьим пером; воду, попавшую в таз, вместе с икрой быстро удаляют, чтобы икринки не набухли. Этот способ могут применять только опытные рыбоводы.
Сперму у самцов получают легким массированием брюшка. От каждого самца сперму можно получать несколько раз после некоторого выдерживания в садке. Качественная зрелая икра прозрачна (кроме икры осетровых), округлой формы, упругая и имеет свойственную данному виду окраску. Мертвые икринки осетровых выглядят рябыми.
Сперма хорошего качества имеет умеренную густоту и кремовый цвет. Сперма низкого качества жидкая и с синеватым оттенком. Точную характеристику качества спермы можно дать только после просмотра ее в капле воды под микроскопом.
Количество икры определяется объемным и весовым способом. Объемный способ состоит в измерении всей икры мерной кружкой вместимостью 0,5-1,0 л. Затем заполняют икрой мерный стаканчик и просчитывают ее количество. Заполнение стаканчика и просчет икры производят 2-3 раза, после чего по этому среднему количеству пере¬считывают весь объем икры. При весовом способе взвешивают всю икру, Затем взвешивают 2-3 небольшие порции икры (5-10 г) и их поочередно просчитывают и определяют количество икринок в 1 г и по этому количеству определяют общее количество по всей массе взве¬шенной икры. Сперму можно хранить несколько дней в пробирках, закрытых резиновыми или корковыми пробками и помещенных в термос, заполненный наполовину битым льдом. В таком виде сперму можно перевозить на дальние расстояния. Таким же способом можно хранить и перевозить неоплодотворенную икру: наполненную икрой стерильную сухую банку закрывают пробкой и ставят в термос.
