ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДЫ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В РЫБОВОДСТВЕ

 

Методы племенной работы в прудовом рыбоводстве, как и в других отраслях животноводства, принципиально сходны. Однако племенная работа с рыбами, разводимыми в прудах, имеет свою специфику, зависящую от биологических особенностей организма рыбы и условий ее обитания. Под племенной работой в прудовом рыбоводстве понимают комплекс организационных и рыбоводных мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств и повышение продуктивности прудовых рыб. К этим мероприятиям относятся технически правильное выращивание и образцовое содержание рыбы, обеспеченность ее полноценным питанием на всех стадиях развития, соблюдение правильных методов отбора и подбора. Все эти мероприятия взаимосвязаны и невыполнение хотя бы одного из них снижает эффективность племенной работы.
Конечная цель племенной работы - выведение лучшей породы, разведение которой даст возможность увеличить количество и повысить качество рыбной продукции при наименьших затратах. В карповом прудовом хозяйстве выращивают следующие породы карпов: чешуйчатые, зеркальные, голые или кожистые, украинские рамчатые, украинские чешуйчатые, северные (ропшинские). Все они отличаются по внешнему виду, по наследственным признакам и хозяйственным качествам. В прудовом рыбоводстве племенная работа имеет то огромное преимущество, что рыбы по плодовитости превосходят самых плодовитых сельскохозяйственных животных. Поэтому здесь легче вести отбор.
Отбор - важнейший метод племенной работы и рекомендуется его начинать не с малька, а с сеголетка при пересадке его в зимовальные пруды. Отбор проводится по экстерьеру и живой массе. Важное значение имеет и подбор производителей при посадке на нерест. Подбирают производителей но принципу «лучший к лучшему». И в этом случае обращают внимание на здоровье, экстерьер, мясистость, размер головы, чешуйчатый покров и другие хозяйственно полезные признаки, чтобы закрепить в потомстве лучшие качества производителей. В прудовом рыбоводстве, в отличие от животноводства, существует ряд примеров не только межпородного, внутривидового, но и межвидового и межродового скрещивания с целью получения лучших пород, приспособленных к условию определенных зон.


Известны многочисленные случаи, когда и естественных водоемах в природных условиях обнаруживаются и гибриды: сазана с белым амуром, воблы с кутумом, воблы с красноперкой, воблы с лещом, леща с густерой. Получены различные гибриды и искусственным путем (белуга + стерлядь = бестер).
Рыбоводство является отраслью животноводства, и поэтому ме¬тоды племенной работы с рыбами и другими сельскохозяйствен¬ными животными имеют много общего. В то же время биологи¬ческие особенности рыб (обитание в водной среде, наружное оп¬лодотворение, высокая плодовитость, легкая скрещиваемость осо¬бей, принадлежавших к разным видам и даже родам, дающим часто плодовитое потомство, сильное влияние условий внешней среды па многие признаки, в том числе хозяйственно значимые) определяют специфику племенной работы с ними.
Разведением рыб человек занимается сравнительно недавно. Процесс их породообразования не зашел так далеко, как с сельскохозяйственными животными. Породы рыб не так существенно отличаются друг от друга и от своих диких предков, как породы домашних животных.
Начало племенного дела в рыбоводстве России относится к 30-м годам XX столетия. Большие заслуги в этой области принадлежат отечественным ученым-генетикам В. С. Кирпичникову, К. А. Головинской. В. И, Балакшиной, Д. Д. Ромашову, Д.В. Шаскольскому.
Основные принципы организации племенной работы в рыбоводстве были разработаны в 50-60-е годы (Головинская, 1966) По аналогии с другими отраслями животноводства была принята трехступенчатая схема организации племенной работы, которая предусматривает наличие трех типов рыбоводных хозяйств: племенных заводов, репродукторов, промышленных хозяйств. Задачами племенных заводов являются совершенствование существующих и создание новых пород рыб. Племенной материал из таких хозяйств должен поступать в репродукторы, в обязанность которых входит обеспечение ремонтным материалом и производителями промышленных хозяйств. Репродукторы могут функционировать как воспроизводственные комплексы, обеспечивающие товарные хозяйства личинками или мальками, что освобождает их от необходимости иметь собственные маточные стада.
Успехи в селекции рыб определяются не только научным уровнем и материально-технической базой селекционных центров и племенных хозяйств, но и состоянием правовых и организационных механизмов, определяющих реализацию селекционной работы, охрану авторских прав селекционеров. В связи с этим большое значение имело принятие Федеральных законов «О селекционных достижениях» (1993 г.) и «О племенном животноводстве» (1995 г.). На основе новой законодательной базы в области племенного животноводство разработан ряд нормативно-методических документов по селекции и племенному делу и апробации селекционных достижений.
Существенный фактор, определяющий эффективность селекции, — интервал между поколениями (генерационный интервал). Если селекционируемый признак имеет высокую степень наследуемости и высокую повторяемость, сокращение генерационного интервала дает ощутимое ускорение селекционного процесса. Сокращения генерационного интервала можно добиться интенсификацией онтогенеза и ускорением полового созревания, например, путем выращивания рыб на теплых водах.
Для планирования племенной работы и прогнозирования селекционного эффекта определяют селекционный дифференциал — разность между средним значением признака у отобранных особей и таким же значением для всего селекционного стада перед отбором. Селекционный дифференциал рассчитывают в тех же единицах измерения, в каких измеряют селекционируемый признак, а для того чтобы сравнить интенсивность селекции различных свойств, селекционный дифференциал выражают в стандартных отклонениях.
Все перечисленные показатели служат для определения важнейшего показателя — эффекта селекции, или эффекта отбора:
Sdh2 i,
где Эо - эффект отбора; Sd — селекционный дифференциал; h2 — Эо = коэффициент наследуемости; i — генерационный интервал.