Поиск по сайту

Переводчик сайта

Блюда из семги

Искусственное разведение растительноядных рыб


а) В 5-7 зонах прудового рыбоводства самки белого толстолобика созревают в возрасте 3-4 лет, пестрого толстолобика 4-5 дет, белого амура - 4 лет. Самцы созревают на год раньше. Однако для получения потомства: этих рыб используют на год - два позже: самок; белого толстолобика в возрасте 5 годов, пестрого - 5-6 годов, белого - 5 годов (до возраста 12 лет).б) Отобранных - производителей весной распределяют по видам, поду, возрасту и размещают в пруды для преднерестового содер-жания. Площадь пруда 0,05-0,5 га, глубина 1,5-2,0 м, плотность посадки - 1000 шт./га, резерв - 100% При температуре 19-200С начинают cбop половых продуктов.в) Производителей вылавливают, в носилках переносят и размещают в бассейны для гипофизарных инъекций:
Количество самцов или самок 5-10
Емкость 4х2,5х1
Плотность посадки 1 шт/м2
Расход воды на 100 кг 6 л/с
Кислород не менее 5 мг/л
Температура при инъекции 20-250С
при инкубации 20-250С


г) Для стимулирования созревания половых продуктов используют ацетонированные гипофизы сазана, карпа, леща, карася, сома и хорионический гонадотропин. Гипофизы растирают в ступке и готовят суспензию в дисстилированной воде. необходимые условия:
- яичники должны быть на завершенной 4 стадии зрелости, рыбу размещают в носилках с водой, температура воды - 20-250С;
- предварительная инъекция - 0,5-0,8 мг/кг (вместе с пенициллином из расчета 50 ИЕ на 1 рыбу). Объем инъекции суспензии 0,5-1,0 мл;
- разрешающая инъекция -4-8 мг/кг (вместе с пенициллином такого же объема);


- между инъекциями 24 часа перерыва в начале нерестовой кампании и 12 ч в конце;
- инъекцию делают в мышцу спины под спинным плавником;
- разрешающая доза для самцов - половина от дозы самок за 1-2. ч до разрешающей инъекции самкамд) После инъекции производителей размещают в описанные выше емкости и контролируют созревание половых продуктов; обычно созревает 80 % самок и почти все самцы при условии:

температура, 0С созревание, ч
20-22 10-12
23-25 9-11
26-28 7-10
- за 0,5-1,0 ч до получения половых продуктов - икры, заготавливают молоки в чистые сухие бюксы, их можно хранить в термосе со льдом 10-12 ч
- самок вытирают тканью и отцеживают икру в чистые сухие тазы раздельно, затем поливают молоками от 3 самцов. РАБОЧАЯ ПЛОДОВИтость - 500 тыс. шт.
- икру и молоки перемешивают, добавляют воду, снова перемешивают; на 1 л икры необходимо 5 мл молок;
- через 1-2 мин добавляют свежей воды, перемешивают, сливают, повторяют 2-3 раза, затем размещают в инкубационные аппараты;
- икру инкубируют в специальных инкубационных аппаратах при определенных условиях;е) При использовании современных инкубационных аппаратов получают следующие результаты:
1 - аппараты ВНИИПРХ емкостью 50-100-200 л соответственно на 350-750-1000 тыс. икринок
2 - аппарат ИВЛ-2 на 1,5 млн. икринок
3 - аппарат Днепр на 1.5 млн. икринок;
4 - аппарат Амур на 1,5 млн. икринок
- расход воды - 0,1<;-0,2 л/с
- уровень кислорода - не менее 5 мг/л
- отход общий -35%, в том числе 10 % - за счет неоплодотворенной икры, 10% - уродства, 15 % - нет развития.
- оплодотворяемость - 90 % (ее определяют через 1,5-2,0 ч после начала инкубации, 100 икринок, под бинокуляром МБС-1, на стадии 4-8 бластомеров)
- выход от 1 самки - 250 тыс. личинок
- продолжительность инкубации икры при температуре:
20 - 250С 23 - 33 ч
26 - 290С 17 - 19 ч

ж) Личинок выдерживают в инкубационных аппаратах, садках и лотках:
- эмбрионы по шлангам направляются в аппараты ИВЛ-2, Амур или Днепр-1 для выдерживания
- емкость аппаратов 200 л
- плотность посадки личинок - 6,5 тыс. шт./л
- расход воды - 0,23 л/с 0.2л/с
- выживаемость - 75 %
- продолжительность выдерживания при температуре:
20-230С 3,3 сут
24-250С 3,0
26-270С 2,0

- количество личинок от 1 самки -250 тыс. шт.
- личинок выдерживают в садках объемом 70 х 70 х 45 см, установленных в бассейны (садки из капронового сита Л I8-I9)
- плотность посадки - 250 тыс./садок
- в возрасте 3-5 сут. личинок перевозят в полиэтиленовых пакетах объемом 40 л, куда наливают 10 л воды, помещают 80 тыс. личинок, заполняют кислородом, закупоривают зажимом, кладут в картонные коробки.

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: