Выращивание карповых рыб
(Источник: Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. М.: Агропромиздат, 1988)
Многие озерные рыбоводные хозяйства занимаются разведением и выращиванием карпа, сазана, леща и растительноядных рыб. Они выращивают этих рыб в нагульных озерах до товарной массы как в моно-, так и в поликультуре.
Производителей и ремонтный материал этих рыб содержат в маточных озерах на естественной кормовой базе. Некоторые хозяйства используют для этого пруды. В нерестовый период производителей из этих водоемов отлавливают и сажают раздельно по полу в земляные садки или небольшие прудики самцов и самок в соотношении 1:1. При наступлении устойчивой нерестовой температуры производителям делают гипофизарные инъекции, а затем берут от них половые продукты способом отцеживания. Икру осеменяют, промывают, а после набухания помещают в инкубационные аппараты Вейса.
Таблица 41. Биологические нормативы выращивания карповых рыб в озерных хозяйствах
| Показатель | Карп | Карп и лещ в поликультуре | Растителыюядные | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Карп | Лещ | В южных районах | В остальных районах | ||
| Озера-питомники | |||||
| Посадка личинок, тыс. шт/га | 12,5 | 10-13,5 | 22 | 4-8 | 5-10 |
| Средняя масса сеголетков, г | 20-25 | 20-25 | 3 | 25-30 | 15-20 |
| Выход сеголетков: | |||||
| тыс. шт/га | 5 | 4 | 6,6-8,4 | 2-4 | 2-4 |
| % | 40 | 30-40 | 30-40 | 50 | 40 |
| Рыбопродуктивность, кг/га | 100-125 | 80-100 | 20-25 | 50-120 | 30-80 |
| Нагульные озера | |||||
| Посадка сеголетков, тыс. шт/га | 0.25-1,25 | 0,25-1 | 1-1.2 | 0,11-0,22 | 0.2-0,33 |
| Средняя масса сеголетков, г | 20-25 | 20-25 | 3 | 25-30 | 15-20 |
| Средняя масса трехлетков, кг | 1 | 1 | 0,5 | 1.5 | 1 |
| Промысловый возврат, % | 10 25- | 10 25- | 5 25-30 | 25 | 15 30- |
| Рыбопродуктивность, кг/га | 125 | 100 | 40-80 | 50 | |
В нормальных условиях, при температуре воды 17-20╟С, развитие икры карпа, сазана и леща продолжается 3-6 сут. Инкубация икры растительноядных рыб при температуре воды 22-26 ╟С завершается через 28-34 ч.
По истечении указанного срока из икры выходят предличинки, которые через 3-4 дня после выклева становятся личинками, которые начинают активно плавать и переходят на смешанное питание. Их содержат в бассейнах, в которые подают воду, насыщенную живым кормом (одноклеточными водорослями, коловратками, мелкими ветвистоусыми и веслоногими низшими ракообразными). Если концентрация живых кормов недостаточна, то их отлавливают в озерах и вносят в бассейны.
В тех хозяйствах, где отсутствует инкубационный цех, нерест карпа, сазана и леща проводят на небольших мелководных отгороженных участках озер-питомников с мягкой подводной растительностыо. При этом инкубация икры и подращивание личинок проходят в естественных условиях.
В возрасте 5-7 сут желточный мешок у личинок этих рыб рассасывается и они переходят на активное питание. Таких личинок выпускают в озера-питомники.
Осенью выращенную молодь рыб пересаживают из озер-питомников в нагульные озера, где рыбу выращивают до товарной массы в течение двух лет (табл. 41).
Для повышения величины промыслового возврата некоторые озерные хозяйства зарыбляют нагульные озера не сеголетками, а годовиками и двухлетками карпа (сазана). Для этого они оставляют выращенных сеголетков на зимовку в озерах-питомниках или пересаживают в теплые водоемы-охладители при ТЭЦ и ГРЭС, а весной или осенью следующего года выпускают в нагульные озера крупный рыбопосадочный материал. Это позволяет увеличить промысловый возврат трехлетка карпа (сазана) от исходного количества посаженных на нагул годовиков массой 40-50 г и двухлетков массой 150-200 г соответственно до 40-50 и 60 %.
