СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ. СТРУКТУРА МАТОЧНОГО СТАДА

Формирование ремонтно-маточного стада начинается с получения и инкубации икры. Ик-ру берут у наиболее крупных производителей, с хорошим экстерьером и с четко выраженными половыми признаками. Возраст производителей, используемых для воспроизводст-ва в прудовых хозяйствах, должен быть следующим:

радужной форели-4-6 лет (самки), 3-4 года (самцы); форели камлоопс - 4-7 лет (самки), 3—4 года (самцы); форели Дональдсо-на - 3-4 года (самки), 2-3 года (самцы). В условиях индустриальных хозяйств возраст про-изводителей может быть моложе на 1 год. Масса неоплодотворенной икринки должна со-ставлять не менее 60-80 мг и иметь интенсивную окраску.

Икру инкубируют в разнообразных по конструкции аппаратах. В качестве профилактиче-ских мер при подготовке воды используют фильтры (известковые, песчано-гравийные и др.), иногда ультрафиолетовое облучение. Отбор погибшей икры проводят при закладке икры на инкубацию, и после наступления стадии пигментации глаз. 

Ремонтную группу форели формируют путем массового отбора в возрасте сеголетка. Ос-новными показателями при отборе является средняя масса и внешние признаки. Маточное стадо комплектуют из молодых, впервые нерестующих рыб в нерестовый период, так как в это время будущих производителей можно оценить не только по экстерьерным призна-кам, но и по качеству половых продуктов. Масса отобранных рыб радужной форели и фо-рели камлоопс должна составлять не менее 800-1000 г, форели Дональдсона-1,5-2,0 кг. При формировании маточного стада необходимо обращать внимание на темп роста и пло-довитость рыб, на размер икринок и качество спермы. Рабочая плодовитость самки долж-на быть не менее 2 тыс. икринок на 1 кг массы при размере икринок не менее 4,5 мм. У самцов объем разового эякулята должен составлять не менее 5 мл, активное движение спермиев - 25-30 с. Сперма должна иметь консистенцию густых сливок кремового цвета. Соотношение самок и самцов при переводе в маточное стадо в прудовых хозяйствах должно составлять 1 : 3-1 : 4. Резерв самок должен быть равен 50%, самцов-10%. Маточ-ное стадо необходимо обновлять ежегодно на 25-30 %. Для нагула производителей ис-пользуют пруды площадью 150-600 м2. Пруды могут быть земляные или бетонированные с соотношением сторон 1 : 5-1 : 10, с небольшим уклоном дна к центру и в сторону водо-слива, без застойных зон. В бетонированных прудах стенки могут быть отвесными или с небольшим уклоном. Средняя глубина пруда -1,2м, максимальная -2м, уровень воды - не менее 1 м. Подача воды должна осуществляться широким потоком с перепадом 20-40 см.

Производителей можно содержать в отгороженных участках небольших рек, ручьев. В этом случае создается подпор воды плотинами для повышения уровня до 1,0-1,5 м. Опти-мальная норма расхода воды в прудах - 2 л/мин., на 1 кг рыбы.

Плотность посадки производителей и старшей ремонтной группы зависит от характери-стики водоема, гидрологических условий и состава корма. В нормальных условиях содер-жания плотность посадки производителей массой 2-3 кг составляет 1 шт. на 3 м2, массой 1-2 кг - до 1-2 шт./м2. Плотность посадки ремонтной группы при средней массе рыб 400-600 г составляет до 10 шт./м2. При использовании гранулированных кормов плотность по-садки производителей можно увеличить до 5 шт./м2, а ремонта-до 20 шт./м2.

Во время нагула наиболее благоприятной является температура воды 10-16 °С и содержа-ние растворенного в воде кислорода - 9-11 мг/л. Для ремонтных групп верхний предел температуры на кратковременный период может достигать 22 °С. Желательно вдоль пру-дов высаживать деревья, что предохраняет воду от избыточного прогревания и солнечной радиации. 

Кормить производителей и ремонт следует разнообразно, легко усвояемым и питательным кормом. Основу рациона может составлять говяжья селезенка или нежирная сорная рыба с

Добавками продуктов животного и растительного происхождения, витаминов и антибио-тиков (табл. 72). 

Таблица 72

Суточный рацион форели, % к массе тела

Масса форели, г Температура воды, °С

5-1010-1515-20

300-1000

1000 и более 2

2 3

2 4

3

 

Используют для кормления ремонтно-маточного стада также сухие гранулированные корма рецепта РГМ-8П или РГМ-8ПК. Корм в виде густой пасты или влажных гранул разбрасывают небольшими порциями по поверхности воды пруда не менее 2 раз в сутки. В период нагула производителей и ремонтных групп тщательно следят за их здоровьем, санитарным состоянием прудов и газовым режимом воды. Контрольные взвешивания проводят 1 раз в месяц. Прирост ремонта и 4-5-летних производителей за сезон должен быть не менее 500 г, рыб старшего возраста - до 400 г. 

За 1-2 дня до облова прудов форель прекращают кормить. Затем рыбу концентрируют с помощью бредня или волокуши в зоне водоподачи и вылавливают сачком. Выловленных производителей помещают в транспортную емкость и перевозят в преднерестовые пруды (бассейны). Оставшуюся в пруду рыбу после полного сброса воды выбирают из рыбоуло-вителя или рыбосбросной канавы. При облове и пересадке производителей определяют физиологическое состояние форели. Это позволяет правильно содержать рыб в предне-рестовый период, когда происходит окончательное формирование и созревание половых продуктов. Эти работы следует проводить при снижении температуры воды до 5-10 °С. Период нагула заканчивается за 1,5-2 месяца до полового созревания, при низких темпе-ратурах - за 3-4 месяца до нереста. В хозяйствах, где нерест проходит в декабре - феврале, нагул заканчивается в конце октября. Эти сроки в зависимости от температуры воды и других условий могут быть смещены.