Качество воды в индустриальном рыбоводном хозяйстве
При определении источника водоснабжения индустриального рыбоводного хозяйства не-обходимо предъявлять строгие требования к качественным свойствам воды. Любое веще-ство, растворенное в воде, может попасть в организм рыбы, а некоторые вещества прохо-дят через жабры в кровь и ткани.
Однако это не значит, что вода должна быть лишена ка-ких-либо примесей, солей. Например, дистиллированная вода не пригодна для жизни рыб. Вода, являющаяся пресной, содержит до 1 г/л растворенных твердых веществ. Жесткая пресная, вода содержит около 300 мг/л растворенных твердых веществ, мягкая - около 40, средняя по жесткости - речная и озерная вода-100-150 мг/л растворенных веществ. Рыбо-водным требованиям в наибольшей мере отвечает средняя по жесткости вода. При выборе источника водоснабжения следует учитывать температурный режим и газовый состав как суточный, так и сезонный с учетом вышеуказанных требований для выращивания тех или иных видов рыб. Индустриальным рыбоводным хозяйствам с регулируемым температур-ным и газовым режимом воды, тем не менее, необходимо выбирать источники водоснаб-жения, обеспечивающие водой, требующей минимальной коррекции температуры и газо-вого состава. Вода для индустриального рыбоводного предприятия может поступать с по-верхностных и подземных источников.
Поверхностная вода обычно имеет сбалансированный солевой состав, но часто насыщена посторонними загрязняющими веществами. Подземная вода обычно свободна от загряз-нений, но может нести токсичные для рыб вещества, например, метан или сероводород. Состав воды в основном определяется грунтами. Известняковые воды характеризуются жесткостью, большим количеством кальция, который оседает на стенах трубопроводов. Подземные воды, протекающие по гранитным грунтам, обладают невысокой жесткостью, в них меньше минеральных веществ, но нередко эти воды содержат много свободной уг-лекислоты, которая вызывает коррозию трубопроводов. Для подземных вод характерна постоянная температура в течение года. В источниках неглубокого залегания температура воды приближается к среднегодовой температуре атмосферного воздуха для данного рай-она. При глубине более 15 м температура воды подземных источников возрастает при-мерно на 1 °С на каждые 32 м.
Существует 3 вида подземных источников - родники, почвенно- грунтовые воды (депрес-сии) и скважины. Последние делятся на напорные (артезианские) и колодцы. Родники об-ладают всеми преимуществами, свойственными грунтовым источникам, и дают воду вы-сокого качества с относительно постоянной температурой. Однако в родниках обычно со-держится мало растворенного кислорода. К тому же дебит родников обычно невелик. Почвенно-грунтовые воды достаточно обильны лишь в некоторых районах России. Они содержат мало кислорода и для подачи ее необходимы насосы. Для получения почвенно-грунтовых вод нужно вскрывать почву в местах концентрации этих вод неглубоко от по-верхности. Обычно дебит этих вод невелик. Скважина и колодец могут дать необходимое количество воды, но для получения ее следует использовать насосы. Вода скважины со-держит обычно сероводород и очень мало кислорода. Поэтому необходимо предусматри-вать устройства для улучшения газового состава воды. Колодец обычно обладает ограни-ченным дебитом воды.
Очевидно, родниковая и скважинная вода наиболее пригодны для индустриального рыбо-водства, поскольку обладают такими качествами, как чистота, постоянство расхода. Одна-ко температура этой воды на протяжении всего года ниже оптимального уровня даже для холодолюбивых лососевых рыб. Эта вода нуждается в подогреве и дегазации, а также и в насыщении кислородом. Рыбоводные предприятия индустриального типа могут использо-вать также воду поверхностных водоисточников - рек, озер, ручьев, водохранилищ и даже прудов. Качество воды этих источников зависит от широты местности, геологии ложа, времени года, ширины, глубины, площади, уклона и других факторов. Поверхностные ис-точники отличаются суточными и сезонными колебаниями температуры воздуха, газового состава. В них обитает много животных и растительных организмов, попадание которых в
рыбоводные емкости не желательно - они могут быть конкурентами в питании, потребле-нии кислорода, источниками многих болезней. Вода поверхностных источников несет с собой некоторое количество органических и минеральных веществ и нуждается в фильт-рации и очистке. Поверхностные водоисточники нередко насыщены загрязняющими ве-ществами различной природы - удобрениями, смываемыми с полей, химическими вещест-вами различной природы, промышленными и коммунальными стоками. Многие загрязни-тели являются источником жизнедеятельности синезеленых водорослей, доминирующих в экосистемах. Эти водоросли выделяют химические вещества фенольного ряда, которые отрицательно влияют на качество воды.
Учитывая упомянутые выше недостатки, выбор источника водоснабжения рыбоводного предприятия индустриального типа требует серьезного предварительного анализа множе-ства факторов, в особенности анализа качества и системы очистки воды. Тем не менее, доступность и неограниченный дебит поверхностной воды являются экономически при-влекающим фактором в проектировании и строительстве рыбоводных предприятий инду-стриального типа. При строительстве такого хозяйства в каждом конкретном случае снаб-жение водой определяется индивидуально, с учетом множества факторов. Наиболее при-влекательным в настоящее время является строительство рыбоводного предприятия инду-стриального типа на технологической отработанной воде тепловых и атомных электро-станций, имеющей температуру на 10-12 °С более высокую, чем вода поверхностных ис-точников. Такая вода может быть использована зимой для выращивания лососевых, летом – карповых или после некоторой корректировки - круглый год для любого вида культиви-руемых рыб.
